核心提示
不夸張地說，2019年行業(yè)的波折故事，要多于過去N年。農(nóng)旅大變局中，有人在動蕩中不安并抱怨，也有人在積極尋找自己的新坐標(biāo)。本文，筆者為大家分享一些未來的小趨勢。
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趨勢一
休閑農(nóng)莊將不再是一個“行業(yè)”
毫無疑問，農(nóng)莊是一個中國“te se”的行業(yè)，國外的莊園、農(nóng)莊和我們完全是兩個物種。我們的農(nóng)莊融合了國外休閑農(nóng)場、主題樂園、露營地、花園、微型度假村等多種業(yè)態(tài)。
也正是因?yàn)榇耍蓍e農(nóng)莊很難界定，也很難用一種理論去推演研究。我們常常去國外考察，又似乎很難“拿來主義”。
2019年開始，一些新莊主不再迷戀所謂綜合型三產(chǎn)融合的大莊園，反而更加傾向某個特定類型的項(xiàng)目。比如有的直接就是做主題樂園，有的就是做營地，有的就是做精品農(nóng)業(yè)。
2020年，筆者相信會有更多的農(nóng)莊開始告別量的“綜合”，而是更加追求“自己到底想要做什么”?會更加根據(jù)自己的資源稟賦，來從更小更具體的版塊切入。
未來，農(nóng)莊將不再是一個行業(yè)，模式獨(dú)立清晰的農(nóng)場、主題樂園、露營地、花園等業(yè)態(tài)會獨(dú)立成為細(xì)分行業(yè)，共同成為都市人的田園會客廳。
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趨勢二
“小而美”的網(wǎng)紅項(xiàng)目涌現(xiàn)
如果說，前些年休閑莊園是在比拼“大而全”，那么這兩年開始，越來越多的“小而美”項(xiàng)目以網(wǎng)紅模式大行其道。尤其是在親子領(lǐng)域，許多三四十畝的項(xiàng)目頗為吸引眼球。
為什么“小而美”的項(xiàng)目會走紅?
一是面積小，容易做精致時(shí)尚，暗合了當(dāng)下休閑農(nóng)業(yè)向自然時(shí)尚生活空間發(fā)展的節(jié)奏。臺灣、日本、東南亞等地區(qū)，很多網(wǎng)紅項(xiàng)目，其實(shí)都是如此。
另一個，這些“小而美”項(xiàng)目背后，都有一個不一定土豪，但很會“玩”的老板。這些老板會按照自己的審美情趣，親自參與，將項(xiàng)目場景打造和活動策劃做得溫暖有情調(diào)。
2020年，這種“小而美”的自然時(shí)尚場景莊園會越來越多。而這，又會為莊園帶來有一種分化。
未來真正適合做莊園的是兩種人，一種是特別有錢的，另一種是特別會“玩”的。
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趨勢三
家庭農(nóng)場將成主流趨勢
但我們不能否認(rèn)家庭農(nóng)場的方向。與其坐觀評判，不如積極融入其中，找到適合自己的新坐標(biāo)。
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趨勢四
研學(xué)進(jìn)入洗牌期，兩類項(xiàng)目成贏家
研學(xué)之火，無須贅述。這兩年做農(nóng)莊不談研學(xué)，都不好意思跟人打招呼。
不過在2019年，一些莊主開始對研學(xué)市場進(jìn)行反思。看似熱鬧的研學(xué)，利潤真有想象中那么高嗎?未來隨著大批“主力”入市，一般農(nóng)莊的研學(xué)還能火幾年?
同樣在2019年，部分學(xué)校也對當(dāng)下的研學(xué)基地提出疑問：同質(zhì)化的內(nèi)容，究竟該去誰家?
到了2020年，研學(xué)市場或?qū)㈤_始走向分化。在愈發(fā)激烈的競爭中，兩類基地或?qū)⒊蔀樾掖嬲摺?/p>
一類是“教育”屬性鮮明的社會實(shí)踐基地或營地。未來憑借強(qiáng)大的課程研發(fā)迭代能力和師資力量，仍將為學(xué)生提供戶外教育價(jià)值。
另一類是有鮮明“一產(chǎn)”特色的休閑農(nóng)場。憑借農(nóng)業(yè)特色以及圍繞這個特色設(shè)置的課程，也有強(qiáng)大的吸引力。對這類農(nóng)場而言，研學(xué)帶來的一產(chǎn)轉(zhuǎn)化和品牌沉淀，比研學(xué)那幾十塊錢更有價(jià)值。
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趨勢五
農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入“農(nóng)創(chuàng)”時(shí)代
景區(qū)文創(chuàng)，就是一個很好的反面教訓(xùn)。故宮文創(chuàng)火爆之后，很多景區(qū)文創(chuàng)紛紛跟進(jìn)，但是大多數(shù)項(xiàng)目的文創(chuàng)產(chǎn)品就停留在外觀設(shè)計(jì)上。所以現(xiàn)在很多休閑旅游項(xiàng)目的文創(chuàng)街，生意異常冷清。
照貓畫虎，能夠起于青萍之末，也容易止于草莽之間。
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趨勢六
專業(yè)配套公司開始涌現(xiàn)
幾乎所有大行業(yè)，都有完善的配套服務(wù)公司。比如地產(chǎn)業(yè)，開發(fā)商拿到地后，有社會化的建筑公司、策劃公司、銷售公司、物業(yè)公司等等專業(yè)配套機(jī)構(gòu)來服務(wù)，開發(fā)商會輕松很多。
休閑農(nóng)業(yè)為何經(jīng)營艱難，重要原因之一就是整個行業(yè)缺乏專業(yè)配套公司。
未來，哪些人適合干休閑農(nóng)業(yè)，哪些人不適合，會隨著專業(yè)配套公司的出現(xiàn)，顯得愈發(fā)明顯。
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農(nóng)莊下半場
要學(xué)會“習(xí)慣困難”
如說過以上都是“小趨勢”，那么在時(shí)代大背景下，2020還會有一些“大趨勢”。
2019年末，“中國經(jīng)濟(jì)進(jìn)入下半場”的話題特別熱。大家都在討論，下半場的中國經(jīng)濟(jì)對我們普通人會有什么影響。
筆者認(rèn)為2020年，農(nóng)旅行業(yè)大概率會有明顯轉(zhuǎn)折。用羅胖在跨年演講中的話就是從“電梯模式到攀巖模式”。
未來，或許再也沒有穩(wěn)定的、確切的通道可循。沒有人能沿著某條所謂“正確”的路，像坐電梯一樣通往成功。
更多道路將像“攀巖”一樣，處處充滿挑戰(zhàn)，處處都有意想不到的困難需要克服，隨時(shí)都會遇到障礙考驗(yàn)我們的創(chuàng)造力和選擇能力。
因此，2020年開始，“習(xí)慣困難”將成為新常態(tài)。
對真正的企業(yè)家而言，越是不可測的道路，越容易激發(fā)興趣和斗志。一個優(yōu)秀的莊主，大抵也應(yīng)如此。
