12月7日，中國最大的純女性互聯(lián)網(wǎng)平臺美柚聯(lián)合MOB研究院發(fā)布《2020年雙11女性健康食品消費洞察報告》（以下簡稱"報告"），從消費習(xí)慣、購買渠道、品類偏好、價格敏感度等方面，對處于經(jīng)期、備孕、孕期和育兒不同人生階段的女性消費者進(jìn)行了解讀。
報告顯示，受到女性消費者關(guān)注的健康食品多種多樣，可分為傳統(tǒng)滋補(bǔ)和現(xiàn)代保健兩大品類，前者以燕窩、阿膠、鹿茸、靈芝\孢子粉等為代表，后者則是如葉酸、益生菌、磷脂等具有調(diào)節(jié)人體機(jī)能特定功能用品。基于這兩大品類，女性消費者呈現(xiàn)四大基本特征。
一、燕窩獲鐘愛，是當(dāng)之無愧的"滋補(bǔ)之王"。數(shù)據(jù)顯示，2020年雙十一期間，近五成女性消費者都曾購買傳統(tǒng)滋補(bǔ)品，其中超70%的女性入手了燕窩。提高免疫力和保養(yǎng)皮膚為購買主因，在購買時女性消費者最關(guān)心產(chǎn)品的質(zhì)量、安全性和產(chǎn)地來源。
購入燕窩的女性消費者中以孕期女性居多，且更偏愛即食燕窩。近年來，國內(nèi)的燕窩市場蓬勃發(fā)展：企查查數(shù)據(jù)顯示，近10年來我國燕窩相關(guān)企業(yè)注冊量一路走高。在激烈的市場競爭下，燕窩企業(yè)紛紛出招，開發(fā)了多個燕窩新品類，如即食、即燉、鮮泡等，其中即食燕窩的銷量一路上漲。數(shù)據(jù)顯示，今年雙十一期間，該品類的消費同比增幅近4%，即食燕窩品牌小鳥鮮燕也因此成最大贏家。
二、保健品類中無明顯王者，不同人群各有偏好。其中，經(jīng)期女性最為青睞的保健品是益生菌。改善腸道緩解便秘、提前預(yù)防、改善婦科問題緩解炎癥及減肥瘦身，是女性消費的主要原因。報告顯示，與去年同期相比，益生菌品類消費上漲近20%，同時它也成為經(jīng)期女性"未來最想購買"的保健品。近年來，隨著女性消費者對益生菌的認(rèn)知度大幅提高，GreenLife等保健品牌迎來了新的春天。
與經(jīng)期女性不同，備孕女性對保健品的購買首選為葉酸，因其能預(yù)防嬰兒的出生缺陷。有數(shù)據(jù)顯示，女性在備孕前后對葉酸的購買力度有明顯差距，備孕后的購買增幅達(dá)30%；孕期女性身懷六甲，而葉酸、鈣片又能在一定程度上促進(jìn)胎兒生長發(fā)育、預(yù)防疾病，是準(zhǔn)媽媽日常生活家居的必備良品。
產(chǎn)后女性則更為關(guān)注產(chǎn)后瘦身塑形，在選擇保健品時更多傾向膳食纖維\果蔬纖維。 據(jù)《2020年中國女性健康白皮書》指出，產(chǎn)后女性更關(guān)注產(chǎn)后修復(fù)、產(chǎn)后減肥、產(chǎn)后檢查等問題。
三、更多女性消費者選擇從線上渠道購買健康食品。在購買健康食品時，線上已成為經(jīng)期、孕期和育兒階段女性消費者的主要消費渠道，其中天貓品牌旗艦店為首選平臺。備孕女性更為偏愛線下渠道，她們首選藥店或醫(yī)院進(jìn)行消費。
四、價格敏感度因人而異，備孕人群對價格最不在意。數(shù)據(jù)顯示，備孕女性屬于"有需求時購買"群體，對健康食品是否有折扣并不是很在意，這也意味著電商大促對她們的吸引力不大。
"育兒"期的女性截然相反，她們會抓住時機(jī)大力囤貨，堪稱"持家小能手"。報告顯示，雙十一期間，有超23.4%的女性消費金額超1500元，而同等級別的日常消費僅為8.3%。
經(jīng)期女性則屬于價格高敏感群體，更偏愛價格相對平民化的現(xiàn)代保健品。2020年雙十一期間，購買健康食品的經(jīng)期女性中95后（包括00后）占比達(dá)54.0%，這部分群體要么剛進(jìn)入職場，要么還身處校園，購買力有待提高。
除以上的四大特點，報告中還對健康食品市場的主力購買人群年齡分布、城市分布及市場規(guī)模進(jìn)行了分析、預(yù)測。報告顯示，目前90后是主力購買群體，且多來自一線、新一線與三線城市。而隨著更多女性愿意為健康買單，該市場規(guī)模今年預(yù)計能突破2000億。
