為了迎接國家衛(wèi)生城市復(fù)審工作，柳湖街道辦針對轄區(qū)內(nèi)小餐飲店、小食品店檢查工作成立專項(xiàng)督導(dǎo)小組，開展專項(xiàng)督導(dǎo)工作，全面提升店容店貌，從各方面嚴(yán)格把控食品安全隱患問題的發(fā)生，保障食品安全，店面干凈衛(wèi)生，為轄區(qū)內(nèi)居民的身心健康保駕護(hù)航。
在此次工作中，街道辦針對小餐飲店、小食品店店面的督導(dǎo)工作制定了以下工作方案：1、由概括到細(xì)致的工作方向，首先統(tǒng)計(jì)轄區(qū)所有門店，建立沿街門店管理臺賬，再分別歸納出小餐飲門店管理臺賬、小食品門店管理臺賬，分別管理，全面掌控;2、具體店面具體對待的工作方式，根據(jù)以往的工作積累，著重劃分重點(diǎn)難點(diǎn)管理街道，羅列出問題較多門店的問題所在，把此類門店做為重點(diǎn)監(jiān)管對象，進(jìn)行不定時突擊檢查，提高店面對問題處理的警惕性;3、把工作做到位、做細(xì)致的工作要求，此次工作與以往不同，要求不光檢查食品安全、證件齊全，還要保持店面環(huán)境衛(wèi)生達(dá)標(biāo)、規(guī)章制度完善、各種記錄完整、管理人員明確、統(tǒng)一公示牌上墻等，更嚴(yán)格的要求我辦工作人員從細(xì)節(jié)出發(fā)，做到小餐飲店、小食品店同步提升。
小餐飲店、小食品店店面專項(xiàng)督導(dǎo)工作已經(jīng)開展一個多月了，在日常工作，我辦堅(jiān)持每天報(bào)送日報(bào)，對此項(xiàng)工作中的不足之處做到及時調(diào)整，逐漸完善提高檢查標(biāo)準(zhǔn)，形成更加全面的監(jiān)管系統(tǒng)。按照工作方案要求逐步展開檢查工作，穩(wěn)扎穩(wěn)打推進(jìn)工作進(jìn)度。雖然現(xiàn)在已是夏日炎炎，街道辦工作人員對此項(xiàng)工作卻毫不松懈，每天堅(jiān)持至少檢查餐飲服務(wù)單位2家，食品銷售服務(wù)單位2家，仔細(xì)檢查店面各個角落，提出店面存在問題，拍照留檔，并及時提出整改意見及措施，要求限期整改后拍照回復(fù)到微信群里，使問題處理得到嚴(yán)謹(jǐn)化，從而提高各面店商家對此次工作的重視度、認(rèn)真性、長久化。
在工作中發(fā)現(xiàn)多數(shù)店面存在不明白怎樣張貼證件、不主動懸掛公示牌的共同問題，以及個別衛(wèi)生清潔問題多次整改不到為的店面，街道辦工作人員耐心講解此次工作的必要性并主動幫助張貼證件、懸掛公示牌，更是現(xiàn)場指導(dǎo)整改衛(wèi)生清潔不到位的問題，力爭不落下一家門店。
目前為止共對轄區(qū)內(nèi)所有門店進(jìn)行了203次的再檢查，發(fā)現(xiàn)問題497處，已督導(dǎo)整改問題450處，限期整改問題47處，工作人員持續(xù)關(guān)注中。接下來我辦會配合市局督導(dǎo)組的工作，及時處理督辦問題，及時回復(fù)督辦案件，把這項(xiàng)工作做到常態(tài)化管理。
