機械化、電氣化、自動化，每一次技術的革新都推動著社會快速的發展。當下，我們又迎來了智能化技術變革。基于國家創新、協調、綠色、開放、共享的新發展理念指引，檳榔企業也改變了傳統作業方式，擁抱智能化，口味王集團就是個鮮明的例子。
據悉，湖南口味王集團有限責任公司始創于2000年6月，總部設在益陽市長春經濟開發區，集團在長沙市萬達廣場設有辦公區，是國內大型的檳榔食品制造企業。經過20年的高速發展，公司已落成8個生產基地，合計占地近千畝，分布于湖南、海南兩省。檳榔產品暢銷全國30多個省市，連續數年全國銷量領先。如此發展速度靠的正是緊跟時代步伐、堅持創新。近三年，口味王內部科研立項34項，通過自主研發的方式獲得實用新型專利8項，外觀專利15項，并及時適應市場需求，進行科技成果轉化30項，年平均成果轉化數10項。
不僅如此，口味王集團還創建了檳榔行業首家通過CNAS認可的檢測實驗室。檢測室配備了超百套各類精密分析儀器及配套設施，涵蓋了食品及相關產品檢測等領域，目前已發展成為一個檢測技術完善、檢驗設備和環境設施配套齊全、人員結構合理、管理手段科學的第三方檢驗檢測實驗室。
得益于創新理念的支撐，口味王集團積極擁抱智能化、信息化，緊跟時代步伐實現轉型。走進湖南口味王集團滄水鋪基地生產車間，映入眼簾的便是發籽罐、烤籽機、切籽機、去芯機、點鹵機、單口真空包裝機、連續膜包裝機……值得一提的是，檳榔生產的各環節已經采用了諸多自動化設備，湖南口味王集團技術品質中心總監匡鳳軍介紹，這些設備是由口味王集團與設備制造商合作研發，針對入味、入蘇、洗籽、烤籽、點鹵等十八道工序而進行的專門設計。
匡鳳軍總監還講到，滄水鋪基地生產車間的諸多環節已經全面采用了自動化設備，部分車間的設備也在設計當中，致力于實現"一顆檳榔原果進入生產線，出來之后就是成品"。
事實上，除了滄水鋪基地生產車間，口味王其他車間也正朝著智能化、信息化目標轉型升級。未來，相信口味王也將助力檳榔食品產業實現高質量發展，推動檳榔食品安全及加工技術和工藝裝備的創新與產業化。
