處暑已至，暑氣漸退。雖然天氣開始由炎熱向涼爽過渡，但雨潤集團推進生鮮連鎖和新零售轉型升級戰略的熱情依然高漲，且力度更甚。
22日，雨潤食品在上海、蘇州和常州三市布局的4家線下門店一同重裝開業，它們分別是位于蘇州市工業園區鳳凰城商業街新天地菜場的雨潤精選店、位于上海市嘉定區新建一路徐行菜場的雨潤精選店、位于上海市閔行區滬閔路的雨潤生鮮綜合店和位于常州市鐘樓區五星鄉的雨潤特選店。
此前，雨潤已在南京、上海和無錫三地部署了一批生鮮零售門店和一家批零中心，其運營已步入正軌。本次開業的雨潤生鮮綜合店是雨潤食品進一步拓寬和升級新零售渠道的重要舉措，標志著雨潤“新零售”營運模式和整體架構逐漸趨于完整，也再次表明了雨潤集團對于推動新零售業態轉型升級的堅定決心。
自中國經濟發展進入新常態以來，眾多行業產業都面臨著產業結構調整和業態升級創新的難題。對于雨潤而言，同樣也面臨著企業如何進行創新以適應經濟社會發展大趨勢這一現實問題。
經過綜合考量與權衡，雨潤集團領導班子決定快速行動，與經濟社會變化同向同動，逐步構建全新的線下零售渠道，以全新姿態迎接渠道變革可能帶來的沖擊和競爭壓力。
安全、健康、生態的產品
舒適、便捷、優越的消費場景
雨潤精選店和特選店沿襲簡單整潔的布局風格，透明展柜內放置著新鮮的生鮮產品和各類特色商品，最吸引眼球的依舊是優長白系列和黑豬皇系列肉類產品。店內顧客絡繹不絕，紛紛稱贊雨潤商品質量上佳和服務周全。
雨潤生鮮綜合店的布局稍有不同，店鋪占地面積更廣，提供的產品種類也更豐富，包含多樣化的肉類產品、青翠欲滴的蔬菜類產品、鮮嫩水靈的水果類產品和各式各樣的深加工產品。形色各異的產品被錯落有致地擺放在各個分區，整體而言，店內布局緊湊合理但絲毫不顯擁擠。
雨潤食品集團的核心理念是“真誠如雨，滋潤萬家”。眾所周知，雨潤食品一直是中國低溫肉制品和冷鮮肉生產行業的領頭羊，以堅實的科研成果為基礎，不斷推動著行業發展創新。
如今，結合零售業態不斷創新的發展趨勢，雨潤依托完善的先進生產工藝和技術，以一個個精選店、特選店、批零中心和生鮮綜合店為立足點，為消費者生產安全、放心和美味的冷鮮肉和各類產品，營造便捷舒適的環境，一站式地豐富居民“菜籃子”。
雨潤零售門店之所以有如此強大的吸引力和生命力，一方面是原因雨潤新零售轉型升級策略極大程度上發揮了互聯網、人工智能和大數據賦能新零售的優勢。
通過互聯網和人工智能技術的支撐，打通提貨點、配送點、銷售點和展示點四個環節間的信息流、資金流和物流，匯總各流程信息，運用大數據分析技術進行匯總處理分析后，更好地把握各分區消費者的消費偏好，從而能夠采取針對性的銷售方式，如雨潤門店推行的會員制和微商制，或者說團購制，最終達到令消費者離不開，甚至是依賴雨潤賦能型新零售門店這一目的。
另一方面，高效能零售門店映射出雨潤全產業鏈經營模式的巨大能量和優勢。集團業務范疇覆蓋種植、飼料、育種、養殖、屠宰、精深加工、生鮮連鎖、熟食專賣、冷鏈運輸到電子商務，通過信息技術實現對肉制品從“繁殖-飼養-屠宰-加工-冷凍-配送-零售-餐桌”全流程管控，真正做到了“來源可追溯、去向可查證、責任可追究”，一切只為保障老百姓“放心吃”的需求!
發揮全產業鏈優勢
構建雨潤新零售產業結構
隨著國民整體經濟水平的提升，我國居民的購買力也在不斷攀升，同時居民消費觀念也在不斷更新。雨潤深知居民對于美好生活的需求勢必會對食品行業提出更高的要求，同理，其零售形式的轉型升級也迫在眉睫。
為此，雨潤把握住“新零售”轉型升級的契機，以南京、上海為中心積極開展戰略布局，發揮全產業鏈經營模式的優勢，簡化升級門店商品的生產、流通和銷售環節，以此為基礎探索性地重構零售行業產業結構與生態圈，支撐新零售模式的進一步革新。
數據和信息技術驅動消費升級的時代，雨潤結合互聯網思維，應用全新“新零售”理念為指導，以全渠道和泛零售形態更好地滿足老百姓安全、健康、生態多維一體的食品消費要求， “回歸”零售本質。雨潤集團注重零供環節合作，竭力減少新零售體系運營成本，提升居民消費體驗的同時達到讓利消費者的根本目的。
