2020年8月15日,由深圳市食品藥品安全委員會辦公室,深圳市市場監督管理局,深圳市民政局指導,南山區粵海街道名海社區黨委、名海社區工作站主辦,名海社區黨群服務中心協辦,深圳市智云達食安文化有限公司承辦,深圳市社會工作者協會統籌實施的“社區食品安全社會共治建設項目”之食品安全工作坊參訪企業活動走進南山區粵海街道名海社區,在鼎禾盛熟食中心開展。
本次活動通過組織參觀中央廚房、了解熟食中心、體驗農耕VR科普插秧、手工制作粘土食物等一系列活動,讓居民關注食品安全,學習食品安全知識。活動中,工作人員帶領居民首先通過視頻了解熟食中心企業發展歷程以及熟食中心校園供餐模式、食品供應鏈在食品安全方面的控制措施。隨后有序參觀了熟食中心的各個加工車間,專業技術人員講解了中央廚房各項食品安全保障措施及運作流程,讓居民對中央廚房供應的食品質量安全有直觀的認知。
此次活動為市民提供了近距離了解熟悉加工制作的機會,參與活動的市民紛紛表示對熟食涉及的食品安全有了進一步的認識,營造了人人關心、人人參與、重視食品安全的良好氛圍。