這次疫情，考驗(yàn)的不僅僅是每個(gè)人的免疫力，也是一個(gè)企業(yè)/國(guó)家的免疫力。疫情必定是一個(gè)加速淘汰和加速升級(jí)的過(guò)程，免疫力強(qiáng)的個(gè)體/企業(yè)，會(huì)被加速升級(jí)，反之就會(huì)被加速淘汰。
世界頂級(jí)營(yíng)養(yǎng)專家余若木曾說(shuō)， "免疫，對(duì)于人類太重要了"，"免疫是人類一個(gè)永恒的主題"。過(guò)去，人們不太重視免疫，有的甚至認(rèn)為免疫是個(gè)可有可無(wú)的東西，可是現(xiàn)代世界改變了人們耐以生存的環(huán)境，人類的免疫功能普遍低下，而不被認(rèn)識(shí)和重視。這場(chǎng)人類宣戰(zhàn)，使人類猛醒，"免疫對(duì)于健康、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)乃至世界發(fā)展的進(jìn)程是多么的重要"。
肽，無(wú)疑是歷經(jīng)百年才被眾多的科學(xué)家們探求而至的健康使者，作為一種新興的功能性物質(zhì)，人們對(duì)它的認(rèn)識(shí)尚存在很多未知領(lǐng)域。對(duì)它的全面保健及其治療機(jī)理的探討，將是科學(xué)界不斷深入研究的重要課題。
日本科學(xué)家田澤惠一說(shuō)：“肽有多方位的作用”，美國(guó)尤·格林博士說(shuō)：“肽幾乎被用于治療任何疾病，無(wú)藥可與其相比。”英國(guó)生理學(xué)家馬里奧斯·凱拉扎伊說(shuō)：“肽－健康長(zhǎng)壽的新奧秘”。肽，將引導(dǎo)人們走向更多豐富多彩的理想王國(guó)。
世界生物肽生產(chǎn)趨勢(shì)
隨著世界范圍內(nèi)多肽科學(xué)研究的不斷縱深發(fā)展，多肽在醫(yī)療保健的特殊作用越來(lái)越被人們掌握和利用。
1.
肽疫苗
美國(guó)公布了兩種病毒多肽疫苗,人體臨床試驗(yàn)結(jié)果，證實(shí)兩種多肽能刺激機(jī)體產(chǎn)生特異性抗體和特異性細(xì)胞免疫，并有較好的安全性。清華大學(xué)也證實(shí)HIV-I膜蛋白內(nèi)一段多肽有很強(qiáng)的免疫原性。丙肝病毒多肽疫苗也顯示有良好的發(fā)展前景，國(guó)外學(xué)者從丙肝病毒外膜蛋白E2內(nèi)篩選出一般多肽,它可刺激機(jī)體產(chǎn)生保護(hù)性抗體。美國(guó)學(xué)者從噬菌體肽庫(kù)內(nèi)篩選出一個(gè)12氨基酸小肽，它能特異性地與人卵子結(jié)合，阻止精子與卵子的結(jié)合，可用于避孕疫苗。
2
抗腫瘤肽
腫瘤的發(fā)生是多種原因作用的結(jié)果，但最終都要涉及原癌基因的表達(dá)調(diào)控。不同的腫瘤產(chǎn)生時(shí)所需要的酶等調(diào)控因子不同，選擇特異性肽作用于腫瘤發(fā)生時(shí)所需的調(diào)控因子等，封閉其活性位點(diǎn)，可防止腫瘤發(fā)生。現(xiàn)在已發(fā)現(xiàn)很多腫瘤相關(guān)基因及腫瘤產(chǎn)生調(diào)控因子，篩選與這些靶點(diǎn)特異結(jié)合的多肽，已成為尋找抗癌藥物的新熱點(diǎn)。
美國(guó)學(xué)者發(fā)現(xiàn)了一個(gè)小肽能顯著抑制腺癌的生長(zhǎng)，瑞士科學(xué)家發(fā)現(xiàn)另外一個(gè)小肽能進(jìn)入腫瘤細(xì)胞，激活抗癌基因P53，誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞的凋亡。
3
抗病毒肽病毒感染后一般要經(jīng)歷吸附、穿入、脫殼、核酸復(fù)制、轉(zhuǎn)錄翻譯、包裝等多個(gè)階段。阻止任一過(guò)程均可防止病毒復(fù)制。最有效的抗病毒藥物應(yīng)該是作用在病毒復(fù)制的這兩個(gè)階段。病毒通過(guò)與宿主細(xì)胞上的特異受體結(jié)合吸附細(xì)胞，依賴其自身的特異蛋白酶進(jìn)行蛋白加工及核酸復(fù)制。因此從肽庫(kù)內(nèi)篩選與宿主細(xì)胞受體結(jié)合的多肽或能與病毒蛋白酶等活性位點(diǎn)結(jié)合的多肽，用于抗病毒的治療。
據(jù)《人民日?qǐng)?bào)》報(bào)道：軍醫(yī)出征武漢前，先注射胸腺肽提高免疫力對(duì)抗病毒。
4
肽導(dǎo)向藥物
已知很多毒素、細(xì)胞因子等有較強(qiáng)的腫瘤細(xì)胞毒性，但在人類長(zhǎng)期或大量使用時(shí)也可損傷正常細(xì)胞。將能和腫瘤細(xì)胞特異結(jié)合的多肽與這些活性因子進(jìn)行融合，則可將這些活性因子特異性地集中在腫瘤部位,可大大降低毒素、細(xì)胞因子的使用濃度，降低其副作用。國(guó)內(nèi)外已有幾家科研單位將表皮生長(zhǎng)因子與綠膿桿菌外毒素融合表達(dá)成功。從肽庫(kù)內(nèi)篩選出能與腫瘤抗原特異結(jié)合的小肽，用于導(dǎo)向藥物。
5
細(xì)胞因子模擬肽
利用已知細(xì)胞因子的受體從肽庫(kù)內(nèi)篩選細(xì)胞因子模擬肽，近年成為國(guó)內(nèi)外研究的熱點(diǎn)。國(guó)外已篩選到了人促紅細(xì)胞生成素，人促血小板生成素，人生長(zhǎng)激素、人神經(jīng)生長(zhǎng)因子及白細(xì)胞介素1等多種生長(zhǎng)因子的模擬肽，這些模擬肽的氨基酸序列與其相應(yīng)的細(xì)胞因子的氨基酸序列不同，但具有細(xì)胞因子的活性，并且具有分子量小的優(yōu)點(diǎn)，目前已處于臨床前或臨床研究階段。
6
抗菌性活性肽
當(dāng)昆蟲受到外界環(huán)境刺激時(shí)，產(chǎn)生大量的具有抗菌活性的陽(yáng)離子多肽，科學(xué)家們已從蠶體、蛇毒等物質(zhì)中分離篩選出百余種抗菌肽，體內(nèi)外實(shí)驗(yàn)證實(shí),多個(gè)抗菌肽不僅有很強(qiáng)的殺菌能力，還能殺死腫瘤細(xì)胞。
7
不消耗能量，0負(fù)擔(dān)吸收很多植物中藥有降血壓、降血脂、溶血栓等作用，不僅可用作藥物，亦可用作保健食品。但由于其作用成份不能確定，其應(yīng)用受到很大限制。現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)很多有效成分是小分子肽，比如我國(guó)科學(xué)家從牛骨髓、大豆、核桃等內(nèi)加工分離出的活性肽，可通過(guò)小腸直接吸收，能防治血栓，高血壓和高血脂,還能延緩變老，提高肌體抗腫瘤能力。從人參、茶葉、銀杏葉等植物內(nèi)也分離出很多用于心血管疾病的小肽。
8
其它藥用小肽小肽藥物除在上述幾大方面已取得較大進(jìn)展外,在其它很多領(lǐng)域也取得一些進(jìn)展。有些合成肽能促進(jìn)傷口血管的再生，加速皮膚深度傷口的愈合。有些小肽能防止堿損傷角膜內(nèi)炎癥細(xì)胞的侵潤(rùn),抑制炎癥反應(yīng)。有些合成肽能抑制破骨細(xì)胞對(duì)骨質(zhì)的重吸收。
9
診斷用多肽
肽在診斷試劑中最主要的用途是用作抗原檢測(cè)病毒、細(xì)胞、支原體、螺旋體等微生物和囊蟲、錐蟲等寄生蟲的抗體，多肽抗原比天然微生物或寄生蟲蛋白抗原的特異性強(qiáng)，且易于制備，因此裝配的檢測(cè)試劑，其檢測(cè)抗體的假陰性率和本底反應(yīng)都很低，易于臨床應(yīng)用。現(xiàn)在用多肽抗原裝配的抗體檢測(cè)試劑包括：甲、乙、丙、庚肝病毒、艾滋病病毒、人巨細(xì)胞病毒、單純皰疹病毒、風(fēng)疹病毒、梅毒螺旋體、囊蟲、錐蟲、萊姆病及類風(fēng)濕等。
我國(guó)肽研發(fā)在世界前列
在我國(guó)，肽的研發(fā)工作已先后被列入國(guó)家“火炬計(jì)劃”、“863計(jì)劃”、從“十一五”到“十三五”期間科研攻關(guān)的重點(diǎn)項(xiàng)目。國(guó)家和各省市、各大專院校的科研部門和單位，都相應(yīng)增加了這方面的科研力量和科研經(jīng)費(fèi)投入，不少專家、教授、學(xué)者、都參與了對(duì)多肽的配合研究和研發(fā)工作。
有關(guān)資料顯示，我國(guó)肽研發(fā)成果顯著，在某些方面處于國(guó)際領(lǐng)先位置，相繼取得了不少科研成果，開(kāi)發(fā)出一大批不同類型、不同用途、不同制劑的肽藥物、肽營(yíng)養(yǎng)保健食品，有的獲得國(guó)際認(rèn)證，有的獲得國(guó)家專利。如我國(guó)著名多肽科學(xué)家鄒遠(yuǎn)東先后獲得7項(xiàng)國(guó)家專利，曾爭(zhēng)得20個(gè)世界第一，獲國(guó)內(nèi)外獎(jiǎng)項(xiàng)100多個(gè)。
肽在我國(guó)已經(jīng)興起“多肽熱”
進(jìn)入21世紀(jì)，我國(guó)的肽產(chǎn)業(yè)進(jìn)入全新的發(fā)展階段，科研熱潮如火如荼，科研成果層出不窮，產(chǎn)業(yè)發(fā)展方興未艾，處于世界領(lǐng)先地位。
北京大學(xué)營(yíng)養(yǎng)課：肽被人體吸收利用和藥理學(xué)的優(yōu)勢(shì)
小分子肽從人體細(xì)胞開(kāi)始，可以激活細(xì)胞活性，抑制細(xì)胞變異，補(bǔ)充細(xì)胞全營(yíng)養(yǎng)，修復(fù)受損細(xì)胞，促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)，細(xì)胞健康了，人體自然就會(huì)少生病。每天補(bǔ)充肽，不但可以養(yǎng)生，還可以預(yù)防疾病。
來(lái)源：細(xì)胞知識(shí)
