在老酒市場(chǎng)中，茅臺(tái)酒以其獨(dú)特的歷史價(jià)值和卓越品質(zhì)備受矚目，是各大老酒拍賣會(huì)上的寵兒，深受藏家喜愛。但同時(shí)也因其收藏價(jià)值高、升值空間大，存在著仿制產(chǎn)品擾亂市場(chǎng)秩序、缺少統(tǒng)一鑒別標(biāo)準(zhǔn)等問(wèn)題。
9月26日，專注老酒鑒藏交易的茅友公社平臺(tái)舉辦了新零售戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)，并正式上線“見甄系統(tǒng)”。這是茅友公社打造茅臺(tái)老酒專屬鑒酒體系的第一步，接下來(lái)還將依托智能科技賦能老酒行業(yè)，為茅臺(tái)老酒的鑒真、溯源等環(huán)節(jié)出現(xiàn)的痛點(diǎn)提供更多可落地的解決方案。
見甄系統(tǒng)“三步”鑒定真?zhèn)?/strong>
據(jù)了解，此次茅友公社將會(huì)率先上線見甄系統(tǒng)1.0版，僅僅通過(guò)三步就可以完成完成茅臺(tái)老酒的真?zhèn)舞b定。
首先，用戶需要根據(jù)提示拍攝酒品照片，包括瓶身正面、瓶身背面、瓶身底部、瓶身頂部、瓶口噴碼、瓶口商標(biāo)、紅色飄帶、商標(biāo)特寫八個(gè)角度。在上傳照片后提交鑒別訂單，在一個(gè)工作日內(nèi)即可獲得酒品真?zhèn)巍⒐纼r(jià)以及老酒交易服務(wù)等信息。
見甄系統(tǒng)的操作雖簡(jiǎn)單，但其背后是極為復(fù)雜的智能技術(shù)。據(jù)悉，見甄系統(tǒng)凝聚了茅友公社與北京茅臺(tái)文化研究會(huì)10年潛心研究茅臺(tái)酒文化與鑒酒的成果。通過(guò)對(duì)不同類別、不同年份茅臺(tái)酒的特征的鑒別經(jīng)驗(yàn)與茅臺(tái)文化的精研探索，配合專業(yè)鑒酒師團(tuán)隊(duì)的鑒別支持，見甄系統(tǒng)在AI識(shí)酒技術(shù)的幫助下可以識(shí)別各種“造假”方式，并嚴(yán)格遵循23道鑒別細(xì)節(jié)逐一檢查，令假酒無(wú)所遁形。
在9月26日舉辦的茅友公社見甄系統(tǒng)發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，茅友公社工作人員透露，見甄系統(tǒng)即將升級(jí)到2.0版本，聯(lián)合阿里達(dá)摩院、蜂鳥科技，打造鑒酒盒子，從線上走到線下。通過(guò)鑒酒盒子不僅普通用戶可以在購(gòu)買茅臺(tái)酒的時(shí)候急速鑒定真?zhèn)?，商家也無(wú)需被酒品真?zhèn)?、年份、價(jià)值等問(wèn)題困擾。
茅友公社“三步”激活老酒市場(chǎng)
《2019白酒行業(yè)數(shù)字化發(fā)展洞察報(bào)告》顯示，60后與70后、80后、90后了解白酒相關(guān)信息的線上渠道覆蓋率分別達(dá)到54%、64%和74%。從報(bào)告分析，隨著互聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的普及，大眾的消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)場(chǎng)景、對(duì)酒產(chǎn)品的認(rèn)知等方面都出現(xiàn)了極大的變化，白酒行業(yè)也需要“數(shù)字化”轉(zhuǎn)型。
作為白酒行業(yè)重要的分支，老酒市場(chǎng)雖然火爆，卻也“危機(jī)四伏”。以茅臺(tái)老酒為例，由于產(chǎn)品種類眾多，包裝迭代頻繁，導(dǎo)致老酒鑒定難、仿制品泛濫的情況層出不窮。通過(guò)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)，有望實(shí)現(xiàn)智能化的真?zhèn)舞b定、統(tǒng)一化的價(jià)格評(píng)估、標(biāo)準(zhǔn)化的行業(yè)交易及銷售，制定市場(chǎng)規(guī)范，促進(jìn)行業(yè)健康有序發(fā)展。
茅友公社在數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)方面走在了行業(yè)前列。2019年年底，茅友公社依托北京茅臺(tái)文化研究會(huì)的大力支持，在廣州設(shè)立了文化茅臺(tái)體驗(yàn)館，對(duì)商品、交易、流通、服務(wù)等多全面進(jìn)行數(shù)據(jù)化改造，為新零售提供了多場(chǎng)景、深互動(dòng)、強(qiáng)鏈接的智能化零售可能性，并將該模式向全國(guó)推廣。目前，茅友公社已經(jīng)在北京、廣州、武漢、山東、西安開設(shè)了6家“茅友公社文化茅臺(tái)甄選店”，今年年底前將有10家線下店落成。
新零售與傳統(tǒng)零售相比，更加注重線上線下的服務(wù)與體驗(yàn)。作為茅友公社打造的茅臺(tái)老酒新零售模式“三步走戰(zhàn)略”中的第一步，茅友公社文化茅臺(tái)甄選店被賦予了線下文化交流、茅臺(tái)酒文化傳承、老酒銷售等多項(xiàng)功能。而見甄系統(tǒng)則可以打通線上、線下茅臺(tái)老酒鑒定通道，為用戶提供更加高效的鑒酒服務(wù)，同時(shí)拓展業(yè)務(wù)能力，幫助線下業(yè)態(tài)擁有專業(yè)的鑒別能力，同時(shí)，結(jié)合門店管家等新技術(shù)以及一系列加盟舉措，將實(shí)現(xiàn)其新零售戰(zhàn)略閉環(huán)，打造品質(zhì)服務(wù)生態(tài)鏈。通過(guò)自主搭建的智能化運(yùn)營(yíng)平臺(tái)，充分為合作伙伴數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)、賦能提供幫助。
由此來(lái)看，茅友公社通過(guò)新零售戰(zhàn)略，將為茅臺(tái)老酒市場(chǎng)注入全新的發(fā)展動(dòng)能，這種模式可以說(shuō)是產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)的模板。以科技賦能傳統(tǒng)行業(yè)、以科技的力量守護(hù)老酒。相信未來(lái)的老酒行業(yè)將會(huì)迅速突破千億規(guī)模，邁入更加廣闊的發(fā)展階段，科技也將成為茅臺(tái)老酒，乃至整個(gè)老酒行業(yè)健康發(fā)展的基石。
