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中國網財經8月2日訊（記者 賈玉靜）為了解決孩子在外就餐的營養問題，今年暑期，連鎖中餐“西貝莜面村”官宣上新了4款專業兒童套餐。7月31日，在“西貝兒童美食節”開幕現場，西貝莜面村邀請百余組家庭共聚大興龍湖天街店，品鑒為孩子們“量身定制”的精致美食。
據悉，西貝此次推出的新款兒童餐共包括4款兒童套餐+9道新菜單品，其中9道菜品得到了中國營養學會注冊營養師的專業指導和推薦。在菜品研發上，西貝遵循《中國兒童膳食指南》輕烹飪、輕調味原則，并參考中國營養學會注冊營養師關于兒童膳食的建議，烹飪過程中盡量輕糖、輕油、輕鹽，符合兒童的口味。
“兒童餐在食材上的選擇會更加專業，除了結合西貝自建食材供應基地保證品質優勢外，還甄選優質新鮮食材，如泰國蜜柚、優質牛肉、內蒙草原羊等，其產地均可溯源。”據西貝莜面村相關負責人介紹，公司兒童餐研發團隊配有20位大廚，同時還與中國營養學會合作，深入洞察中國兒童營養膳食需求，產品在食材篩選、膳食營養搭配、烹調方法等方面均經過注冊營養師指導，專注學齡兒童餐菜品的研發。
一直以來，西貝始終專注兒童餐產品的開發和兒童用餐體驗升級，不斷拓展兒童餐飲的消費邊界，從第一代“西貝快樂兒童餐”，到第二代“給孩子吃更好的兒童餐”、再到第三代“全新七彩”兒童餐，以及全新推出的4款套餐+9道單品的兒童專業餐，西貝已逐漸成為眾多家庭出門帶娃的用餐首選。
活動現場，有家長向記者反饋道，“有了孩子后每到周末外出都在找適合寶寶用餐的地方，西貝的兒童餐不僅好吃，而且首創兒童識字菜單，寓‘吃’于樂，小朋友每點一道菜，就能認識數種食材，真的是很用心了”。
目前，西貝專業兒童餐已在全國陸續上新，同時西貝還承諾為家庭用餐顧客提供七大專業服務，即10分鐘內優先上齊兒童餐、使用符合美國FDA安全標準的兒童環保餐具、一客一用寶寶圍兜、噴霧消毒寶寶椅、免費燕麥小米粥、可涂鴉兒童專屬菜單，以及專業兒童餐。接下來，西貝還將在全國多地門店舉辦兒童美食節活動，進一步拉近與消費者的距離。
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