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中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)8月2日訊（記者 賈玉靜）為了解決孩子在外就餐的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，今年暑期，連鎖中餐“西貝莜面村”官宣上新了4款專業(yè)兒童套餐。7月31日，在“西貝兒童美食節(jié)”開(kāi)幕現(xiàn)場(chǎng)，西貝莜面村邀請(qǐng)百余組家庭共聚大興龍湖天街店，品鑒為孩子們“量身定制”的精致美食。
據(jù)悉，西貝此次推出的新款兒童餐共包括4款兒童套餐+9道新菜單品，其中9道菜品得到了中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師的專業(yè)指導(dǎo)和推薦。在菜品研發(fā)上，西貝遵循《中國(guó)兒童膳食指南》輕烹飪、輕調(diào)味原則，并參考中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師關(guān)于兒童膳食的建議，烹飪過(guò)程中盡量輕糖、輕油、輕鹽，符合兒童的口味。
“兒童餐在食材上的選擇會(huì)更加專業(yè)，除了結(jié)合西貝自建食材供應(yīng)基地保證品質(zhì)優(yōu)勢(shì)外，還甄選優(yōu)質(zhì)新鮮食材，如泰國(guó)蜜柚、優(yōu)質(zhì)牛肉、內(nèi)蒙草原羊等，其產(chǎn)地均可溯源。”據(jù)西貝莜面村相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，公司兒童餐研發(fā)團(tuán)隊(duì)配有20位大廚，同時(shí)還與中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)合作，深入洞察中國(guó)兒童營(yíng)養(yǎng)膳食需求，產(chǎn)品在食材篩選、膳食營(yíng)養(yǎng)搭配、烹調(diào)方法等方面均經(jīng)過(guò)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)，專注學(xué)齡兒童餐菜品的研發(fā)。
一直以來(lái)，西貝始終專注兒童餐產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和兒童用餐體驗(yàn)升級(jí)，不斷拓展兒童餐飲的消費(fèi)邊界，從第一代“西貝快樂(lè)兒童餐”，到第二代“給孩子吃更好的兒童餐”、再到第三代“全新七彩”兒童餐，以及全新推出的4款套餐+9道單品的兒童專業(yè)餐，西貝已逐漸成為眾多家庭出門(mén)帶娃的用餐首選。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，有家長(zhǎng)向記者反饋道，“有了孩子后每到周末外出都在找適合寶寶用餐的地方，西貝的兒童餐不僅好吃，而且首創(chuàng)兒童識(shí)字菜單，寓‘吃’于樂(lè)，小朋友每點(diǎn)一道菜，就能認(rèn)識(shí)數(shù)種食材，真的是很用心了”。
目前，西貝專業(yè)兒童餐已在全國(guó)陸續(xù)上新，同時(shí)西貝還承諾為家庭用餐顧客提供七大專業(yè)服務(wù)，即10分鐘內(nèi)優(yōu)先上齊兒童餐、使用符合美國(guó)FDA安全標(biāo)準(zhǔn)的兒童環(huán)保餐具、一客一用寶寶圍兜、噴霧消毒寶寶椅、免費(fèi)燕麥小米粥、可涂鴉兒童專屬菜單，以及專業(yè)兒童餐。接下來(lái)，西貝還將在全國(guó)多地門(mén)店舉辦兒童美食節(jié)活動(dòng)，進(jìn)一步拉近與消費(fèi)者的距離。
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