竹芋的食用價值非常高，在南方是比較常見的一種食材，而且竹芋還具備很高的觀賞性，也可以入藥，總體來說竹芋的可利用價值非常高。因此本篇就將為大家介紹食用竹芋的功效與作用及禁忌有哪些？下面一起來了解吧。
——竹芋的功效與作用
1、利尿排毒
竹芋可歸膀胱經(jīng)，因此有著利尿排毒的作用，竹芋可提高人類腎功能，從而加快人體內(nèi)多余水分代謝，同時防止水分在人體內(nèi)滯留，這樣就可以將毒素隨尿液一起排出體外，對人小便不利和身體水腫的人群有特別好的緩解作用。
2、潤肺止咳
竹芋洗凈曬干便可入藥，竹芋味甘，可歸肺經(jīng)，可緩解肺熱肺燥，并能提高肺部呼吸功能，竹芋作為中藥材對人類經(jīng)常出現(xiàn)的肺熱咳嗽和氣喘痰多等癥狀有著明顯的預(yù)防和緩解作用，有利于維持我們的呼吸系統(tǒng)健康。
3、維持酸堿平衡
這因為竹芋是典型的堿性食品，竹芋中含有豐富的生物堿和多種活性成分，合理食用后被人體吸收可轉(zhuǎn)化成堿性物質(zhì)，幫助加快人體內(nèi)酸性物質(zhì)代謝，所以對于維持人體內(nèi)部環(huán)境的酸堿平衡有十分積極的作用，而且還發(fā)現(xiàn)合理食用的情況下還能防止人體因酸性物質(zhì)過多而導(dǎo)致亞健康。
4、清熱解毒
竹芋是一種性質(zhì)寒涼的中藥材，因此它能清理身體內(nèi)的熱毒，同時還可以起到防止熱毒在人體內(nèi)堆積，在合理服用的情況下可防止多種上火癥狀的出現(xiàn)，又或者在出現(xiàn)目赤腫痛和咽喉腫痛還有牙齦疼痛等不良癥狀時用它煮水喝可以很好的緩解。
此外，竹芋還可有輔助預(yù)防癌癥的作用，那是因為竹芋中還有天然的抗癌成分，特別是微量元素硒的含量比較高，這種物質(zhì)有利于阻止人體細(xì)胞的癌變，抑制人體內(nèi)致癌物質(zhì)的生成，還能增強(qiáng)人體免疫力，所以增強(qiáng)了抗癌能力也就是大大降低了患癌的概率。
——竹芋的禁忌
1、體質(zhì)虛寒者不能食用竹芋，因為竹芋本身就是屬于寒性食材，體寒者大量食用會使體內(nèi)的寒氣加重，導(dǎo)致身體的不良癥狀更加嚴(yán)重。
2、竹芋絕不能大量食用，不然會引起身體不適，臨床常見的是導(dǎo)致頭暈?zāi)垦！⑾涣肌⒏雇锤篂a等不良現(xiàn)象出現(xiàn)。
以上就是關(guān)于食用竹芋的功效與作用及禁忌的相關(guān)介紹內(nèi)容，一般人群都是可以食用竹芋的，而且竹芋的食用價值又高，但是需要注意的是把控好每次食用的量很關(guān)鍵，避免食用過量引起身體不適。
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