俗話說:“九月節,露氣寒冷,將凝結也。”隨著寒露時節的到來,秋意漸濃,溫度不斷下降,晝夜的寒氣也更加重,這個時候就要注意自身的飲食和生活習慣改善來適應這樣的變化,那么下面就飲食方面為大家來推薦幾種寒露養生食譜。
寒露養生食譜
(資料圖片僅供參考)
1.烤香蕉
材料:香蕉二根,朗姆酒10克,黃油、白糖、橙汁、蜂蜜適量
做法:平底鍋放入適量黃油、白糖,加熱烊化;香蕉去皮,放入平底鍋,煎至變色;在香蕉上滴灑倒入朗姆酒,煎至飄香;然后均勻抹上橙汁、蜂蜜,煎至熟軟即成
功效:潤腸通便,消腫止血
2.羊骨粥
材料:粳米100~200克,新鮮羊骨1000克,鹽、生姜、蔥等調味品適量
做法:先將新鮮羊骨洗凈砍碎,加水煎成羊骨湯,然后加粳米煮成粥,加入適量調味品。
功效:補腎,補血
3.川貝燉雪梨
材料:雪梨5個,川貝10克,冰糖適量。
做法:將雪梨去皮去核后,與川貝同放入碗內,加入適量冰糖,隔水燉一小時左右,即可。
功效:清潤滋補,潤肺化痰
4.地黃母雞湯
材料:母雞一只,生地黃50克,龍眼肉30克,大棗5枚,蔥、姜等調料各適量
做法:母雞宰殺褪毛去內臟,洗凈,焯水去血。起油鍋至七分熱,將母雞下鍋油炸至變色,撈出瀝油。生地黃、龍眼布包,納入雞腹。將母雞放入砂鍋,加蔥、姜、料酒、大棗,武火煮開,文火慢燉,加鹽調味即成
功效:溫中益氣,滋補津液
5.雞汁粥
材料:母雞1只,粳米100克
做法:先將母雞剖洗干凈,切塊,水煮開后,改用文火再煮10~15分鐘,然后關火待用。將粳米放入另一鍋內,水煮,加入適量雞汁同煮成粥
功效:補益氣血,滋養五臟,補腎填精
關于寒露養生食譜就介紹到這里,想必大家也都有了一定的了解,秋季飲食宜以潤燥滋補為主,大家平時可以選擇按照這些食譜來制作食物來食用,滿足味蕾的同時還能有益健康,何樂不為呢。
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