提起大茴香可能很多人都會感覺陌生，但說起八角，是不是都感覺到很熟悉呢，都知道八角是一種香料，八角的另一種稱呼是“大茴香”，大茴香作為香料通常都是用作調味使用，還可以祛除肉食中的腥味，但是它可不僅僅只是用作香料，還有很多意想不到的功效，讓我們一起來看一下大茴香的功效具體有哪些吧。
1、止咳化痰
為什么大茴香的功效是止咳化痰呢？只是一種香料而已，那是因為大茴香中含有天然揮發油這種成分，可以對人類的氣管和肺部產生明顯的刺激作用，從而促使氣管擴張，加快了痰液的排出，而且揮發油本身具有消炎殺菌的作用，對很多喉部疾病都有著明顯的改善效果，所以大茴香可以起到止咳化痰的功效。
2、增進食欲
很多人都有過食欲不振的時候，為此他們感到很苦惱，想知道怎么做才能進行改善，大茴香就是一個很不錯的選擇，因為大茴香本身發出的氣味可以刺激人的味覺，而且還可以促進腸道蠕動加快消化，食欲也就慢慢恢復啦，因此大茴香的功效是可以幫助人們增進食欲。
3、改善腰腹部疼痛
大茴香除了是一種香料之外，還是一種溫和的藥材，具有很高的藥用價值，例如大茴香可以幫助緩解腰腹部疼痛，特別是受涼引起的腰腹部疼痛，因為大茴香性甘溫，對于寒氣重引起的疼痛改善效果是非常不錯的。
4、抑菌
人體內活細胞中有百分之九十是被細菌霸占著，由此可見，人體內的細菌數量是非常多的，而之所以說大茴香的功效是可以抑菌是因為大茴香中含有的礦物質成分，對于抵抗細菌產生的作用是非常強大的，可以緩解由病毒感染引起的一些疾病，幫助人們強健體魄。
5、改善胃寒
脾胃虛寒的很多人都有的毛病，主要是因為脾胃處寒氣濕氣太重而導致的，主要誘導因素就是平時吃了太多生冷食物、喝太多冷飲而造成的，而長期服用大茴香的話就可以有效緩解這種病癥，因為大茴香是熱性的，對于改善寒氣濕氣發揮著很大的效果，因此大茴香的功效是可以改善胃寒。
那么以上幾點就是對于大茴香的功效進行的總結，大家也明白了大茴香除了用作香料之外，還有著這么多讓人意想不到的功效存在，所以在以后的日常生活中不妨在食物中適量添加大茴香。
