日前，由北京重力聿畫(huà)影視文化有限公司出品的國(guó)民級(jí)美食動(dòng)畫(huà)IP【我是不白吃】，已正式在上海盒馬鮮生上線了自有品牌產(chǎn)品，為廣大粉絲們帶來(lái)了優(yōu)質(zhì)的美食產(chǎn)品。作為動(dòng)畫(huà)領(lǐng)域的知名IP，【我是不白吃】自誕生以來(lái)一直深耕于美食領(lǐng)域，此次自有品牌產(chǎn)品上線盒馬鮮生，也標(biāo)志著【我是不白吃】進(jìn)一步拓寬了商業(yè)化路徑，打造二次元美食新零售，成為業(yè)內(nèi)全產(chǎn)業(yè)鏈布局的先行者。
健康又美味 【我是不白吃】鹵味產(chǎn)品C位出道
從整體上看，大眾對(duì)零食的需求已經(jīng)從單純的“好吃”，變成“健康+好吃”，近些年隨著“無(wú)糖、低脂”的興起，一大波飲料和零食開(kāi)始布局健康零食的賽道。剛開(kāi)始進(jìn)入30歲，購(gòu)買力旺盛的90后，以及越來(lái)越擁有話語(yǔ)權(quán)的95、00后等“后浪”們，正渴望出現(xiàn)更多的“另類”產(chǎn)品和品牌，來(lái)滿足自己和上一代人完全不同的需求。
從某種意義上說(shuō)，他們需要借助一些健康美味的產(chǎn)品或品牌，張揚(yáng)自己個(gè)性，來(lái)傳達(dá)自己追求品質(zhì)感的態(tài)度，表達(dá)出自己的審美或主張，年輕人愛(ài)休閑食品，更愛(ài)有范兒的健康零食，這就是【我是不白吃】品牌產(chǎn)品的機(jī)會(huì)。
Frost此前的數(shù)據(jù)表明，中國(guó)休閑零食市場(chǎng)達(dá)到1.3萬(wàn)億，其中肉類零食市場(chǎng)占到1650億市場(chǎng)規(guī)模。天貓數(shù)據(jù)也顯示，牛肉、雞肉、豬肉和鴨肉在所有的肉類零食里占比超80%，絕大部分為鹵味零食。面對(duì)如此大的蛋糕，許多企業(yè)紛紛入局，但從制作工藝上看，工業(yè)化鹵味食品的防腐劑詬病廣為人知，工藝非標(biāo)化問(wèn)題嚴(yán)重。而“我是不白吃”的鹵味產(chǎn)品例如鹵烤鴨脖、鹵烤鴨鎖骨，制作工藝考究，原汁原味，產(chǎn)品0防腐劑、0人工香精、0合成色素，口味獨(dú)特，健康又美味。
“我是不白吃”作為資深美食達(dá)人，選材用料極為苛刻，鹵味產(chǎn)品采用了百年工藝，先鹵后烤，肉質(zhì)緊實(shí)，并通過(guò)常溫鎖鮮的方式保留了食物最原始的味道，獨(dú)立包裝的快消品品類和方便速食更適合現(xiàn)代年輕人的食用習(xí)慣，攜帶方便，隨時(shí)隨地享受健康美味的零食，在辦公室或者在家中沙發(fā)，吃鹵味將成為一種新的時(shí)尚，讓枯燥的生活充滿舌尖誘惑，總結(jié)而言這就一種“不白吃”范兒的新消費(fèi)品零食。
新消費(fèi)品強(qiáng)勢(shì)來(lái)襲 攜盒馬打造二次元美食新零售
當(dāng)擁有“不白吃”范兒的新消費(fèi)品牽手盒馬，將會(huì)重新革新線下的零食消費(fèi)場(chǎng)景。
眾所周知，盒馬的新零售模式是以消費(fèi)者需求為核心所進(jìn)行的商業(yè)模式重塑，這一過(guò)程核心需要的能力包括資本實(shí)力、技術(shù)與數(shù)據(jù)能力、快速創(chuàng)新迭代能力、商品供應(yīng)鏈能力等等。再之，盒馬鮮生一直以來(lái)對(duì)打造IP入口極為重視，從傳統(tǒng)零售“一站購(gòu)物、一次購(gòu)足”的零售理念，轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;新鮮每一刻、所想即所得、一站購(gòu)物、讓吃變得快樂(lè)、讓做飯變成娛樂(lè)”。放棄“客單價(jià)” 理論，提倡“新鮮、健康、便利”的生活理念以及高頻、高復(fù)購(gòu)率、便捷的購(gòu)物方式。
【我是不白吃】無(wú)論從IP基因還是產(chǎn)品調(diào)性，都很符合新消費(fèi)品的特點(diǎn)，這一優(yōu)勢(shì)讓它在盒馬廣受年輕人的青睞。新消費(fèi)品牌表現(xiàn)在三方面，一是IP建設(shè)，通過(guò)IP定位精準(zhǔn)的粉絲客群，轉(zhuǎn)化率大增；二是品質(zhì)化內(nèi)容，通過(guò)新的宣發(fā)渠道(如抖音、快手、微信、微博、小紅書(shū)等)和新的表現(xiàn)形式(如短視頻、直播、長(zhǎng)視頻)強(qiáng)化內(nèi)容輸出，以此增加獲客；三是共創(chuàng)式營(yíng)銷、引導(dǎo)用戶的短視頻美食內(nèi)容不斷輸出，形成內(nèi)容種草，加深用戶對(duì)品牌的黏性，帶動(dòng)復(fù)購(gòu)和裂變。當(dāng)新消費(fèi)品有了盒馬鮮生這樣的線下平臺(tái)，也就擁有了二次元美食新零售的引擎。
【我是不白吃】鹵味產(chǎn)品作為新消費(fèi)品，與盒馬IP戰(zhàn)略不謀而合，勢(shì)必在其助力下，掀起一股新的二次元美食風(fēng)潮。實(shí)現(xiàn)“人與人、人與貨、人與場(chǎng)、貨與貨、貨與場(chǎng)、場(chǎng)與場(chǎng)”之間的無(wú)縫鏈接，打造“人、貨、場(chǎng)”三合一的高頻、強(qiáng)黏、剛需、量大的超級(jí)二次元?jiǎng)勇朗矷P交易入口。
得益于多元化發(fā)展漫改、動(dòng)畫(huà)電影、衍生品等多種創(chuàng)作形式，在多元化商業(yè)發(fā)展道路上，上線盒馬鮮生只是起點(diǎn)，并不是終點(diǎn)。目前【我是不白吃】已推出各種深受好評(píng)的系列健康和地方風(fēng)味美食，成為主打的品牌產(chǎn)品，例如大片芒果干、鹵烤鴨脖、辣子雞拌醬、柳州螺螄粉、金枕頭榴蓮，并提出“好吃又會(huì)吃，就是不白吃”。【 我是不白吃】頻繁嘗試跨界合作，精心打造出超萌可愛(ài)的周邊產(chǎn)品，在京東上新了文創(chuàng)周邊產(chǎn)品，例如解壓本、積木、日歷、保溫杯、餐盒等。
【我是不白吃】聚焦場(chǎng)景與體驗(yàn)，與盒馬跨界融合，打破傳統(tǒng)零售售賣商品的方式，聚焦場(chǎng)景，強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)，追求不僅僅為顧客提供簡(jiǎn)單商品，而是以提供一種生活方式的經(jīng)營(yíng)理念，讓【我是不白吃】在“線上+線下”均能實(shí)現(xiàn)流量變現(xiàn)。
以上線自有產(chǎn)品為契機(jī)，【我是不白吃】借力盒馬鮮生平臺(tái)將進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者觸達(dá)能力的建設(shè)，在完善“內(nèi)容+消費(fèi)”模式的同時(shí)，也沉淀了一套IP生態(tài)整合營(yíng)銷方法論，助推各方合作伙伴的價(jià)值提升，實(shí)現(xiàn)IP影響力和商業(yè)價(jià)值雙收，并攜手各個(gè)合作方長(zhǎng)期共贏。
