紅茶是較為常見(jiàn)的一類茶品，這是一種全發(fā)酵茶，因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名，此茶中含有許多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠給人體帶來(lái)許多的益處，但在購(gòu)買茶葉時(shí)，也要多多注意區(qū)分其好壞，那么紅茶的好壞如何辨別呢？一起來(lái)了解一下吧。
紅茶的好壞如何辨別
1.用手感覺(jué)
優(yōu)質(zhì)的紅茶一般都較為緊實(shí)，而較輕浮的則是比較差；且優(yōu)質(zhì)的紅茶還有著一定的刺感，比較容易碎，輕輕用手搓一下即可變成粉末，若是潮茶就沒(méi)有這樣的特征。
【資料圖】
2.嚼干茶
優(yōu)質(zhì)紅茶的干茶放在嘴里嚼則能夠感覺(jué)到其口感甘甜醇厚，功夫紅茶是以鮮、濃、醇、爽為主，而劣質(zhì)茶則是口感澀苦，甚至帶有異味。
3.觀察湯色
優(yōu)質(zhì)紅茶的湯色則是金黃色、橙黃色、橙紅色、紅色等，且顏色都是清澈明亮，而劣質(zhì)茶的湯色則是紅色和深色。
4.品嘗茶湯
紅茶喝起來(lái)一般都比較香、甜、滑、醇、不澀，一般還會(huì)散發(fā)著花果香或蜂蜜香，而劣質(zhì)的紅茶則是有著一點(diǎn)青澀感、澀味。
5.觀察葉底
優(yōu)質(zhì)紅茶的茶葉多是展開(kāi)均勻，質(zhì)地柔軟細(xì)嫩；而劣質(zhì)的茶葉則與其完全相反。
通過(guò)以上介紹，想必大家也都了解紅茶的好壞如何辨別了，大家平時(shí)在購(gòu)買茶葉之前最好是先了解如何區(qū)分其好壞，避免選擇不當(dāng)。
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