南瓜子即南瓜的種子，在南瓜成熟時取出種子曬干后可直接食用，是休閑零食中的一種，其營養價值也是較為豐富，含有許多人體必需的營養成分，那么南瓜子有哪些功效與作用？又有哪些禁忌呢？
功效與作用
1.驅蟲﹑殺蟲
現代研究發現，南瓜子具有很好的驅蟲效果，特別是針對于蛔蟲，具有很好的治療效果，除此之外，將其研磨成粉服用后對血吸蟲病有著一定的治療作用。
2.解毒
南瓜子中含有的果膠具有很好的吸附作用，能夠粘合體內的細菌及其他有害物質，隨之排出體外，起到解毒的效果。
3.促進生長發育
南瓜含鋅量極高，鋅參與人體內核酸﹑蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，在人體的生長發育中起到很重要作用。
4.緩解前列腺炎
南瓜子中富含的脂肪酸是前列腺分泌激素時所需的重要物質，經常食用可以使前列腺的功能保持平穩。對于前列腺炎初期的腫脹，南瓜子中含有的活性成分能夠起到較為可觀的治療作用，同時還有著預防前列腺癌的作用。
5.治療糖尿病﹑消腫
南瓜子炒熟后直接食用，可以起到治療糖尿病﹑消腫的作用。
食用禁忌
1.患有慢性肝炎﹑脂肪肝的患者不宜食用
2.南瓜子不宜食用過多，否則容易出現頭昏等癥狀
3.胃熱病人不宜食用
4.南瓜子不可與羊肉同食
5.已經敗壞的南瓜子不得食用
此外，孕婦在食用南瓜子時最好食用白炒的瓜子，其中含有豐富的葉酸，能夠有效的預防胎兒畸形，要注意的是盡量避免食用黑瓜子，其添加劑較多，不利健康。
關于南瓜子的一些小知識就介紹到這啦，南瓜子對人體固然有幫助，但也要注意其食用禁忌，否則會對身體產生不利影響。
