鐵觀音中國最受歡迎的茶之一，香高味醇，是上好的茶飲，其功效在我國歷代醫書中記載最多的屬提神益思這一方面，那么鐵觀音還有其他哪些功效與作用呢？又有哪些使用禁忌？接下來就為大家來介紹一下。
功效與作用
1.抗衰老
科學研究表明，人的衰老與體內不飽和脂肪酸的過度氧化有關，而影響不飽和脂肪氧化的物質為自由基，鐵觀音中含有的茶多酚物質具有很強的抗氧化性和生理活性，能夠很好的去除人體的自由基，除此之外，鐵觀音中的維生素能夠有效的防止不飽和脂肪酸的過度氧化，從而起到抗衰老的作用。
2.抗癌、抗動脈硬化
鐵觀音中含有的茶多酚、維生素C、維生素E都有著較好的防治癌癥的作用，此外，人體的膽固醇、三酸甘油酯等物質含量較高時，會形成動脈粥樣硬化斑塊等心血管疾病，而茶多酚能夠有效抑制斑塊增生，從而起到抗動脈硬化的作用。
3.防治糖尿病
鐵觀音中含有的維生素、泛酸、磷酸等物質，能夠防治糖尿病，對于輕中度的糖尿病患者能夠起到很好的降血糖、尿糖的作用，甚至使其完全正常，對于重度患者，癥狀明顯的改善。
4.減肥健美
肥胖大多是因為食物攝入過量，脂肪堆積所致，鐵觀音中的茶多酚物質可以有效提高脂肪分解酶的作用，促進中性脂肪酶的代謝活動，從而起到減肥的作用。
5.防治齲齒
鐵觀音對齲齒有著很好的防治作用。
6.殺菌止痢
鐵觀音中的茶多酚進入腸胃后能夠緩和腸道運動，殺死腸道的細菌，從而達到殺菌止痢的效果，保護腸胃黏膜，有治療腸炎的功效。
7.清熱降火、生津止渴
鐵觀音味苦，性寒，其含有的茶多酚、糖類、氨基酸等物質能與唾液產生反應，滋潤口腔，起到生津止渴的作用，此外，鐵觀音中的咖啡堿能使皮膚毛孔張開，熱量通過毛孔散發開來，解暑降溫，是炎熱夏季的最佳選擇之一。
8.提神益思
茶葉提神醒腦的作用想必大家都知道，其作用的關鍵在于茶葉中的咖啡堿，咖啡堿有興奮神經、提高效率的作用。
9.醒酒敵煙
飲酒過多的人可以選擇飲用鐵觀音，起到很好的解酒效果。在人長時間吸煙后，煙草中的尼古丁會滯留在體內，而鐵觀音中的酚酸類物質能夠使其沉淀，其含有的咖啡堿能夠幫助血液中的尼古丁通過小便排泄出去，減輕尼古丁對人體的傷害。
禁忌
1.禁喝燙茶、冷茶或隔夜茶
2.貧血患者不宜飲用
3.空腹不宜飲用
由此可見，鐵觀音的給人體帶來的益處還是很多的，大家不妨將手中的飲料換成茶，在解渴的同時還能有益健康，何樂而不為呢，不過也要注意其飲用禁忌，避免對身體造成影響。
