小滿是夏季的第二個(gè)節(jié)氣，意味著溫度也越來(lái)越高了，小滿節(jié)氣正值5月下旬，此時(shí)氣溫變化大，雨水也開(kāi)始增多，所以我們需要尤其注意做好養(yǎng)生事宜。正確的飲食就很關(guān)鍵，那么小滿節(jié)氣吃什么比較合適呢？本篇整理了小滿時(shí)節(jié)最適合的食物可供大家了解。
——小滿節(jié)氣吃什么
1、苦菜
在中醫(yī)看來(lái)，苦菜苦中帶澀，澀中帶甜，是一種藥食兼用的食材，合理的食用可以起到苦菜清熱解毒、涼血、止痢的作用，而且現(xiàn)代的營(yíng)養(yǎng)分析發(fā)現(xiàn)，苦菜含有人體所需要的多種維生素、礦物質(zhì)、核黃素、糖類、甘露醇、膽堿等有益于身體的物質(zhì)。那么清熱的功效就非常適合氣溫高升的小滿啦，避免出現(xiàn)上火的癥狀。
2、苦瓜
苦瓜是比較適合夏季食用的蔬菜，其中不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，含有碳水化合物、維生素、蛋白質(zhì)等養(yǎng)分，而且中醫(yī)認(rèn)為苦瓜味苦性寒，具有增食欲、助消化、清心明目、解疲乏、益氣、除熱邪等作用，故為夏季食用佳品。
3、蒲公英
蒲公英主要含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、核黃素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)成分非常有利于我們的身體健康，同時(shí)中醫(yī)認(rèn)為蒲公英性味甘、苦、寒，可入肝、胃經(jīng)；故而合理的食用可以清熱、解毒、保肝、健胃。蒲公英可以煮粥、可以煲湯，還可以直接泡水喝。
實(shí)際上適合夏季食用的食物主要以清熱解毒、清利濕熱、防暑的食物，例如黃花菜、水芹、赤小豆、薏苡仁、冬瓜、絲瓜、綠豆、荸薺、黑木耳、黃瓜、藕、等等食物都是非常不錯(cuò)的。
以上便是小滿節(jié)氣吃什么的相關(guān)推薦，實(shí)際上可以食用的食材有很多，但是需要注意的正確的飲食習(xí)慣，可以避免我們出現(xiàn)一些腸胃上的問(wèn)題，從而有利于身體健康。
