奢侈品團購-缺斤少兩的菜販們,現在都怎么樣了?

      2022-02-22 10:00:50

      大家真正接觸社區團購,大部分都是在2020年1月份左右,那段疫情期間,大家不能出門購物,只能在手機上下單,仰仗著送貨員和快遞員,解決我們的生存問題。

      一傳十,十傳百,這種新型的模式很快火了起來,區別于外賣下單,大家突然發現,原材料也可以全城送,而且最重要的是,足不出戶、價格低廉,完全秒殺了菜市場。

      說實話,我也是在那個時期體驗了社區團購,享受到了第一波紅利,并且這幾年也時不時都會領個券,然后手機上下個單,就是俗稱的薅羊毛。

      算一算時間,現在已經過去了兩年有余。

      雖然網上針對社區團購有很多反面的聲音,有人說缺斤少兩,也有人說菜品以次充好,甚至有人說吃了之后拉肚子。

      這些說法沒有確鑿的證據,但就類似于網購,總是會出現對立的聲音,而且沒有哪個臺可以讓所有人滿意,這也是事實。

      反正我這些次體驗都還可以,沒有缺斤少兩的情況發生,我也不在社區團購里買肉類食品,就蔬菜瓜果而言,確實感覺品質很不錯。

      這不,剛剛在樓下便利店取回了團購的玉米,剝開外皮以后都非常新鮮飽滿,均一個玉米才5毛錢。

      時在菜市場買的玉米,隨隨便便都是兩三塊錢一個,而且還得仔細挑才有品質好的,這不禁讓我想起了那些菜販們,他們現在都怎么樣了呢?

      為了更貼合實際情況,我還專門上周末跑了一趟菜市場,一方面買點菜,另一方面和菜販們聊聊天。

      第一,大部分菜販都在轉型。

      走進菜市場,與以往的臟亂差氛圍截然不同,感覺煥然一新,越來越干凈整潔,也沒有了往日的喧囂。

      可能是由于疫情,菜市場的整頓一直在路上,保持良好的環境衛生,不僅可以防止細菌滋生,也是保護所有菜販和老百姓的身體健康。

      不過,話說回來,這也證明了菜市場的人流量正在急劇減少,我發現很多菜攤都空著,很多中小型的菜攤都已經關門大吉了。

      而那些大型菜販,比如專門賣肉類的菜攤,或者專門賣蔬菜的菜攤,依舊堅挺。

      通過問詢得知,很多中小型的菜販都開始轉型了,渠道廣一些的菜販,就直接去加盟社區團購,給他們供貨做分發了。年紀稍微大點的或者沒有資金的,就應聘送貨員或者司機了。

      原因也很簡單,競爭不贏就選擇加入他們。

      現在大部分老百姓都會手機下單,所以菜市場一般都是企業采購的人或者老人家,企業采購都有固定的供貨商,輪不到這些中小菜販。

      而且老人買的菜也不多,喜歡便宜一些的,需求也還比較雜,導致這些中小菜販壓根就沒有生意,不得已只能轉型。

      第二,小菜農影響不大。

      菜市場一般就是兩類人,一種是菜販,另一種就是菜農。

      菜販是做生意的,菜農則是自己家里種的菜吃不完,拿一些來菜市場賣補貼家用。

      菜農賣的蔬菜,價格也不貴,甚至比菜販還便宜一些,由于他們沒有固定的攤位,所以也不需要繳納太多攤位管理費,賣的菜數量也不多,隨便找個地方就能經營。

      說實話菜農賣的菜,品相也很一般,但是老百姓都知道那些老人家,自己挑著扁擔,拿著一些應季的蔬菜來賣,都是自己家里種的綠色食品,因此一旦碰上,都會搶著買。

      有的時候去菜市場晚了點,這些小菜農早就收攤了,想買也買不到了。

      前面也說了,大型菜販主要客戶是企業的采購,社區團購對他們雖然有影響,但不至于就干不下去了,對中小菜販而言,才最為致命。

      那么,社區團購對于小菜農來說,影響也不是很大,無非就是原來出攤一個小時可以賣光,現在估計得一個半小時左右。

      不過,社區團購目前也遇到了一些瓶頸,一方面是內部競爭太過于激烈,各大臺都只能靠砸錢來拉攏客戶,并沒有多少真正忠實的客戶;另一方面監管機構有了“滴滴公司”的前車之鑒,為了維護絕大多數老百姓的權益,也不會允許社區團購盲目擴張。

      我們也有理由相信,隨著社會的發展,新生的事物也一定會越來越適應市場,更加穩健地成長起來。

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