霜降為二十四節(jié)氣之一中的第十八個節(jié)氣，霜降節(jié)氣后，冷空氣的活動會更加頻繁，晝夜溫差持續(xù)加大，須多多注意自身的飲食和生活習(xí)慣方面的改善，從而讓自己能夠更好的面對天氣溫度的變化，那么下面就為大家來推薦幾種霜降養(yǎng)生食譜。
霜降養(yǎng)生食譜
1.白果蘿卜粥
(資料圖片)
材料：白果6粒，白蘿卜100克，糯米100克，白糖50克
做法：蘿卜洗凈切絲，放入熱水焯熟備用。先將白果洗凈與糯米同煮，待米開花時倒入白糖文火再煮10分鐘，拌入蘿卜絲即可出鍋食之。
2.花生米大棗燒豬蹄
材料：豬蹄1000克，花生米(帶皮)100克，大棗40枚，料酒25克，醬油60克，白糖30克，蔥段20克，生姜10克，味精、花椒、八角、小茴香各少許，鹽適量
做法：花生米、大棗置碗內(nèi)用清水洗凈、浸潤；將豬蹄出毛洗凈，煮四成熟撈出，用醬油拌勻；鍋內(nèi)放油，上火燒七成熱，將豬蹄炸至金黃色撈出，放在炒鍋內(nèi)，注入清水，同時放入備好的花生米、大棗及調(diào)料，燒開后用小火燉爛即可
功效：滋補(bǔ)腎陰，補(bǔ)血益氣
3.黑豆柿餅粥
材料：黑皮青豆25克，大黑棗5個，柿餅1個，糯米30克
做法：黑皮青豆慢火燒至黑皮裂開，黑棗去核，柿餅切片，糯米洗凈。先將黑豆、黑棗、柿餅同放入鍋內(nèi)，加適量清水，慢火煎30分鐘，然后加入糯米煲粥。粥成后便可食用
功效：補(bǔ)脾，益肺，治肺虛久咳
4.銀耳銀杏烏雞湯
材料：烏雞半只，銀杏，大棗4粒，銀耳30克，精鹽、姜片、香菜末各適量
做法：烏雞斬去頭、腳，從嵴背刮開，去內(nèi)臟，洗凈切塊。烏雞塊放入沸水鍋中焯水，除去血污，撈出后再沖洗干凈，瀝凈水。銀耳用清水浸透，撕成小朵。大棗、銀杏分別洗凈。湯鍋內(nèi)加適量清水燒開，放入烏雞、姜片慢火煲2小時，再放入銀杏、銀耳、大棗煲40分鐘，加精鹽調(diào)味，撒少許香菜末即成
功效：滋陰養(yǎng)血，潤肺養(yǎng)胃，美容養(yǎng)顏
5.百合炒馬蹄
材料：鮮百合6兩(約240克)，碎豬肉4兩(約160克)，馬蹄10粒，姜蓉2茶匙。糖、鹽各1/2茶匙，生抽1茶匙，水1湯匙，油、生粉各1/2湯匙。上湯2湯匙，蠔油、麻油各1茶匙
做法：鮮百合切開，洗凈瀝干;馬蹄去皮剁碎。碎豬肉加入腌料，腌15分鐘。燒熱鍋，下油1湯匙，炒熟碎豬肉，放入鮮百合、馬蹄及姜蓉，炒勻，最后加調(diào)味料，炒至汁干即成
功效：止咳補(bǔ)肺，消痰清積食
關(guān)于霜降養(yǎng)生食譜就介紹到這里，想必大家也都有了一定的了解，霜降時節(jié)，天氣會尤為干燥，因此日常的飲食最好是以滋陰、生津、潤燥為主，同時大家在平時不妨試著做一些以上這幾種食物，滿足味蕾的同時還能有益健康，何樂不為呢。
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