西梅水果鮮食或者西梅可制作成西梅干、糖漬、果醬、蜜餞、果酒等等，非常受大家的歡迎，而且本身食用西梅的好吃也不少，但是同時(shí)食用西梅的禁忌也不少，那么下面我們就儀器一起來了解吧。
——食用西梅的禁忌事項(xiàng)
1、空腹忌食
這是因?yàn)樵谖髅分泻幸欢ǖ乃嵝猿煞郑椅髅返纳攀忱w維比較豐富，因此不適合空腹食用，會(huì)加大腸胃的負(fù)擔(dān)。
2、忌過量食用
不論是哪種食材我們都不會(huì)建議大家大量的食用的，那么西梅也不例外，西梅中含有大量的植物酸，大量食用會(huì)對(duì)腸胃造成強(qiáng)烈的刺激，導(dǎo)致胃酸過多，影響胃腸功能。
3、不宜食用的人群
①腹瀉患者
本身合理地食用西梅是可以起到潤(rùn)腸通便的作用的，所以腹瀉者食用可能引起癥狀嚴(yán)重化。
②胃潰瘍患者
其中的原理與上面的相似，西梅中含糖類、有機(jī)酸，同樣增加胃液分泌，導(dǎo)致胃潰瘍嚴(yán)重化。
③糖尿病患者
這是因?yàn)槲髅泛呛投喾N葡萄糖，食用過多的話容易造成血糖的升高，不利于健康。
④虛寒體質(zhì)者
中醫(yī)認(rèn)為西梅是一種性寒的食材，所以食用過量不利于體寒體質(zhì)，尤其是經(jīng)期的女性需要注意不能食用，會(huì)對(duì)經(jīng)期的健康造成影響。
4、不宜與以下這些食材同食
①寒性食材
上面我們也說到了西梅本身性寒，所以同樣性質(zhì)的食材，同食的話容易導(dǎo)致脾胃受寒哦。
②菠菜
西梅中含有蛋白質(zhì)，而且礦物質(zhì)鈣的含量高，那么菠菜中的草酸又很豐富，所以導(dǎo)致兩種食材最好不要同時(shí)食用，容易引起消化不良，形成胃結(jié)石。
③濃茶
因?yàn)椴枞~中含的鞣酸能與西梅中的鐵質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，會(huì)降低對(duì)西梅中的鐵元素的吸收，所以不建議同食。
④雞蛋黃
由于西梅中的維生素A含量高，而雞蛋黃中含有大量的膽固醇，兩者同食會(huì)降低食材中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的吸收，所以不建議同食。
以上就是食用西梅的禁忌事項(xiàng)以及禁忌人群的相關(guān)介紹內(nèi)容，希望通過了解本篇的介紹，能夠幫助大家安全的食用西梅，這樣既能享受美食，又可以最大限度地吸收其中的養(yǎng)分。
