西梅水果鮮食或者西梅可制作成西梅干、糖漬、果醬、蜜餞、果酒等等，非常受大家的歡迎，而且本身食用西梅的好吃也不少，但是同時食用西梅的禁忌也不少，那么下面我們就儀器一起來了解吧。
——食用西梅的禁忌事項
1、空腹忌食
這是因為在西梅中含有一定的酸性成分，而且西梅的膳食纖維比較豐富，因此不適合空腹食用，會加大腸胃的負擔。
2、忌過量食用
不論是哪種食材我們都不會建議大家大量的食用的，那么西梅也不例外，西梅中含有大量的植物酸，大量食用會對腸胃造成強烈的刺激，導致胃酸過多，影響胃腸功能。
3、不宜食用的人群
①腹瀉患者
本身合理地食用西梅是可以起到潤腸通便的作用的，所以腹瀉者食用可能引起癥狀嚴重化。
②胃潰瘍患者
其中的原理與上面的相似，西梅中含糖類、有機酸，同樣增加胃液分泌，導致胃潰瘍嚴重化。
③糖尿病患者
這是因為西梅含果糖和多種葡萄糖，食用過多的話容易造成血糖的升高，不利于健康。
④虛寒體質者
中醫認為西梅是一種性寒的食材，所以食用過量不利于體寒體質，尤其是經期的女性需要注意不能食用，會對經期的健康造成影響。
4、不宜與以下這些食材同食
①寒性食材
上面我們也說到了西梅本身性寒，所以同樣性質的食材，同食的話容易導致脾胃受寒哦。
②菠菜
西梅中含有蛋白質，而且礦物質鈣的含量高，那么菠菜中的草酸又很豐富，所以導致兩種食材最好不要同時食用，容易引起消化不良，形成胃結石。
③濃茶
因為茶葉中含的鞣酸能與西梅中的鐵質發生反應，會降低對西梅中的鐵元素的吸收，所以不建議同食。
④雞蛋黃
由于西梅中的維生素A含量高，而雞蛋黃中含有大量的膽固醇，兩者同食會降低食材中的營養價值的吸收，所以不建議同食。
以上就是食用西梅的禁忌事項以及禁忌人群的相關介紹內容，希望通過了解本篇的介紹，能夠幫助大家安全的食用西梅，這樣既能享受美食，又可以最大限度地吸收其中的養分。
