蛇果這個(gè)名字和蛇一點(diǎn)關(guān)系都沒有，只是外國(guó)進(jìn)口水果音譯而來的，它還有一個(gè)非常好聽的名字叫作“紅元帥”。蛇果比普通蘋果更貴的原因不僅是因?yàn)槠涫沁M(jìn)口的，更因?yàn)槠渲械臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)?shù)呢S富，那么本篇就將為大家介紹關(guān)于蛇果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效及禁忌分別是什么？下面就一起來了解吧。
——蛇果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效
1、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
在蛇果中含有膳食纖維、碳水化合物、多種維生素、糖、果糖、葡萄糖、胡蘿卜素及鉀、鈣、鐵、鎂、鈉多種礦物質(zhì)元素，其中果膠和鉀的含量居水果類之首。
2、補(bǔ)充能量
蛇果的營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富，蛇果中含有大量的碳水化合物，而且其中的糖分也比較充分，大部分都是葡萄糖和果糖，所以在缺乏能量的時(shí)候，吃上一個(gè)蛇果可以給機(jī)體補(bǔ)充能量。
3、保護(hù)心血管健康
首先有研究表面合理食用蛇果可以降低血液中的甘油三酯水平，從而起到預(yù)防心血管硬化的效果；同時(shí)蛇果中的果酸和維生素能夠有效吸附多余的膽固醇，降低它們的含量；而且蛇果中鉀含量高，可與體內(nèi)導(dǎo)致血壓升高的過剩的鈉元素結(jié)合并排出體外，從而降低血壓，所以合理地食用蛇果可以起到保護(hù)心血管健康的作用。
4、美容抗衰
蛇果中維生素C含量豐富，維生素C對(duì)于肌膚的好處我們都知道的，不僅美白肌膚，還具有強(qiáng)氧化性，能清除自由基。起到抗衰的作用，同時(shí)蛇果中含有的黃酮類物質(zhì)是一種高效抗氧化劑，也是“血管清理劑”，所以還可以起到一定的防癌作用哦。
5、通便排毒，減肥
蛇果含有膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，而且蛇果中含有一定的果膠等成分，因此合理地食用蛇果可以幫助我們潤(rùn)腸通便，起到通便排毒，減肥的效果，尤其適合孕婦和老年人便秘時(shí)食用。
此外，蛇果中含的鋅元素是人體中多種重要酶的合成成分，是人體生長(zhǎng)發(fā)育所需的關(guān)鍵元素，是一種有利于提高記憶力的成分，所以合理地食用蛇果還可以起到益智健腦的效果哦。
——蛇果的禁忌
1、由于蛇果的糖分比較多，所以糖尿病患者需要謹(jǐn)慎食用，同時(shí)蛀牙嚴(yán)重的人群需謹(jǐn)慎，吃完記得清理口腔。
2、蛇果不適合患有潰瘍性結(jié)腸炎的病人，以及白細(xì)胞減少癥病人、有冠心病、心肌梗塞、腎病患者，前列腺肥大人群，還有平時(shí)有胃寒癥狀者。
3、與蛇果不宜同食的食物
①牛奶，蛇果中的酸性物質(zhì)會(huì)使牛奶中的蛋白質(zhì)變性，從而引起消化不良的癥狀。
②白蘿卜，因?yàn)檫@兩種食材中的成分會(huì)發(fā)生不利于身體健康的反應(yīng)，尤其是甲狀腺功能異常者不宜將兩者同食。
③鵝肉，這兩種食材尤其不適合消化不良人群同食，會(huì)導(dǎo)致腹瀉等不良癥狀。
以上就是關(guān)于蛇果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效及禁忌的相關(guān)介紹啦，希望可以幫助大家更了解蛇果這種水果，更合理的食用蛇果補(bǔ)充養(yǎng)分又不會(huì)引起身體不適。
