肝腎脾虛，中醫(yī)病癥名，指的是肝、腎、脾部位的功能衰退或減弱，患者多會(huì)因此出現(xiàn)消化不良、疲勞乏力、精神不振等癥狀表現(xiàn)，對(duì)于此病，我們可以通過飲食、藥物等來進(jìn)行改善，那么在飲食方面，吃什么比較好呢？下面就帶大家來了解一下肝腎脾虛食療方。
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1.豬肚炒淮山芡實(shí)湯
材料：豬肚500克、炒淮山30克、芡實(shí)20克、生姜5片
做法：用生鹽或生粉洗凈豬肚，再?zèng)_洗凈。炒淮山、芡實(shí)稍浸泡，一起與生姜下瓦煲，加清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后改文火煲約2小時(shí)，下鹽便可
功效：補(bǔ)腎生精，滋陰益肺，補(bǔ)脾止泄，祛濕止帶
2.熟地、知母燉鵪鶉
材料：準(zhǔn)備二十克熟地、二十克知母、一只鵪鶉。
做法：先把鵪鶉宰殺去毛和內(nèi)臟，切塊，與藥材一起加水適量放入燉盅，隔水文火燉3小時(shí)，取出食服。
功效：滋補(bǔ)腎陰，清熱滋陰降火，補(bǔ)中益氣
3.桑椹果粥
材料：桑椹罐頭50克，糯米100克，冰糖適量
做法：先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛(加入桑椹果汁)備用;米洗凈后加適量清水入砂鍋中煮粥，先大火，后小火，粥熟后，加入搗爛的桑椹子和冰糖，稍煮，冰糖后溶化即可
功效：補(bǔ)肝滋腎，益血明目
4.豬肝綠豆粥
材料：新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量
做法：將綠豆、大米洗凈、同放鍋中大火煮沸后改用小火慢慢熬，煮至八成熟時(shí)，將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后再加調(diào)味品即成
功效：補(bǔ)肝養(yǎng)血，清熱明目，美容潤(rùn)膚
5.生地，杞子燉兔肉
原料： 準(zhǔn)備二十克生地、二十克杞子、八十克兔肉。
做法：先把兔肉洗凈切塊與藥材一起加水適量放入燉盅，隔水燉3小時(shí)。
功效：滋補(bǔ)肝腎，滋陰涼血解毒
以上就是對(duì)肝腎脾虛飲食的一些介紹，想必大家也都有了一定的了解，肝腎脾虛患者平時(shí)不妨選擇適當(dāng)吃一些這類食物，有利于病情的快速改善哦。
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