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不知何時起，作為餐桌必備的主食有了和“三高”等慢性病有關的說法，一些減肥的人也認為不吃主食能更有效減肥。但是不吃主食真的能減肥嗎？不吃主食的危害有哪些？對大腦有什么影響呢？隨小編一探究竟~
主食有哪些？
主食通常指的是食物成分以淀粉為主的一類食物，包括谷類、薯類、雜豆類等。此外，還有一些淀粉含量相對較高的蔬菜也能充當主食，如栗子、芋頭、山藥、蓮藕等。
不吃主食對大腦有什么影響？
不吃主食或造成大腦功能衰退！主食給人體提供血糖，而大腦細胞活動需要血糖。因此如果不吃主食，導致血糖過低，大腦將會出現一系列不良情況，如遲鈍、無法集中注意力、容易犯困等等。如果為了減肥長時間不吃主食，會造成大腦功能衰退！
此外，也有研究表明，長期不吃主食會導致海馬區萎縮。海馬區是大腦中控制記憶的重要區域，如果受傷或萎縮，將會影響我們的記憶力和認知能力，可能會導致記憶力變差、認知出現障礙等等。
不吃主食的危害還有哪些？對身體有什么影響？
除了可能會造成大腦功能衰退之外，不吃主食還會造成肌肉流失、便秘、神經系統失調等危害。
肌肉流失：長期不吃主食會使體內的碳水化合物不夠用，人體會被迫動用體內存儲的蛋白質、脂肪，影響肌肉的生長修復，導致肌肉流失。對老年人來說，會增加骨質疏松的風險。
便秘：人體攝入食物量過少，會導致食物殘渣減少，使得便意減少。大腸吸收少部分水分，還會使得大腸內腐敗菌增值，腸道菌群失衡，會導致便秘問題的產生。
神經系統失調：長期不吃主食會導致B族維生素的缺乏，導致人體神經系統失調，會出現失眠等情況。而人體神經系統需要大量B族維生素，其主要來源于谷類食物。
此外，長期不吃主食可能還會引起胃腸道不適、神經性厭食、腎結石、骨代謝異常等問題。因此建議在減肥期間不要完全不吃主食，盡量使營養均衡，平衡攝入碳水化合物、脂肪、蛋白質、膳食纖維等人體所需的營養素。
有關不吃主食或造成大腦功能衰退的內容就到這里，想要減肥變苗條是人之常情，但也要注意保持自身營養充足才好~【TOM】
