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鱈魚是葡萄牙最著名的特產(chǎn)之一，在北歐被稱為“餐桌上的營養(yǎng)師”，葡萄牙人甚至稱之為“液體黃金”。可見其營養(yǎng)價(jià)值高，肉厚，刺少，味道鮮美，具有重要的食用和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。但是要提醒大家的是，這三種人不能吃鱈魚，看看你是其中之一嗎？
三種人不能吃鱈魚，看看你是其中之一嗎？
第一種、高血脂患者
高血脂患者不宜吃鱈魚。鱈魚是一種常見的魚類，富含脂肪和膽固醇。對于高脂血癥患者來說，吃鱈魚會造成體內(nèi)脂肪消耗的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致體內(nèi)脂肪堆積，導(dǎo)致體內(nèi)血液濃度過高，對身體傷害很大，也不利于疾病的恢復(fù)。因此為了健康著想，建議高血脂患者不要吃鱈魚。
第二種、腎病患者
腎病患者不能吃鱈魚，首先是因?yàn)轺L魚含有大量蛋白質(zhì)。而腎病患者因?yàn)槟I功能受損，不能有效代謝蛋白質(zhì)，容易導(dǎo)致腎臟負(fù)擔(dān)過重，加重病情，所以不能吃鱈魚。其次，鱈魚還含有大量脂肪，腎病患者腎功能受損，不能有效代謝脂肪，容易造成腎臟負(fù)擔(dān)過重，所以不建議食用鱈魚。此外，鱈魚還含有大量的鈉，對可能有腎臟損害的患者不友好，容易引起高血壓，加重病情。綜上所述，腎病患者不能吃鱈魚。
第三種、過敏的人
對于過敏的人來說，吃鱈魚應(yīng)該是禁忌。這類人只要一吃海鮮，馬上就會有反應(yīng)，皮膚發(fā)癢，紅腫，所以要避免吃鱈魚，否則會對大家的健康造成很大的威脅。
總結(jié)
以上就是關(guān)于“三種人不能吃鱈魚，看看你是其中之一嗎？”的全部內(nèi)容介紹了，不僅是禁忌人群要明確，在平時還要注意，鱈魚的搭配禁忌。由于鱈魚含有氨，應(yīng)避免與香腸、培根、火腿等加工肉制品同食。另外，鱈魚不宜與含鞣酸高的水果或生豆制品同食，否則會阻礙人體對蛋白質(zhì)的吸收。
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