土蜂蜜
采用中華本土蜜蜂（簡稱土蜂）采蜜。土蜂采集花蜜經充分釀造而成，封蓋成熟的土蜂蜜，蜜色深黃、口味獨特、香味醇厚、營養豐富，亦為《本草綱目》記述之蜂蜜，是入藥之首選蜂蜜，是其它蜂種采的蜜所不能比的。土蜂因為采集更多的蜜源植物所以品質和營養成分更高。
如今喝蜂蜜的人越來越多，都知道喝蜂蜜有利于健康，但怎么個利于法，不清楚，只知道蜂蜜很甜，今天灑家就給大家漲一波知識，蜂蜜的5大功效。
功效一
健身強志，減緩衰老，促進長壽。
20世紀50年代初，蘇聯生物學家尼古拉.齊金，曾調查過全國200多位百歲以上的老人，結果發現，有143位是養蜂人，還有34位是曾經養過蜂的人，證實他們長壽與常吃蜂蜜有關。
土蜂蜜中所含的糖分就是容易消化吸收的葡萄糖和果糖，吸收利用較快，不會對腸胃帶來過重的負擔，這對于消化吸收代謝功能已降低的病人和老年人尤為適宜。
此外，土蜂蜜營養物質豐富齊全，具有增強細胞的生成、損傷的修復能力，老年人經常食用可以防治咳嗽、失眠、心血管疾病、消化不良、胃腸潰瘍、便秘以及痢疾等疾病，因此，土蜂蜜被譽為“老年人的牛奶”是當之無愧的。
功效二
改善兒童生長發育，增強免疫能力。
土蜂蜜中不僅含有全面的營養，而且還含有豐富的能量，它比白糖和牛奶更能滿足其生長發育的需要，能促進兒童的生長發育，提高機體的抗病力。
東京大學的摩武人教授做過規模很大的臨床實驗，結果表明被喂蜂蜜的幼兒與被喂砂糖的幼兒相比，前者體重、身高、胸圍和皮下脂肪增加較快，皮膚較光澤，并且較少患痢疾，支氣管炎，結膜炎和口腔炎等疾病。
有些屬于滲出性體質的兒童，機體的黏膜和皮膚易感染各種炎癥，經常患有角膜炎、急性鼻炎、化膿性中耳炎等，在他們的飲食中加入土蜂蜜后，身體狀況很快得到改善。
注：一歲以下不宜服用
功效三
健腦益智，提高記憶力。
在土蜂蜜中，游離的氨基酸達16種之多，人體必需的8種氨基酸在蜂蜜中全部存在。
科研工作者發現，土蜂蜜中還含有一種藥理作用很強的氨基酸衍生物-牛磺酸，是兒童正常生長發育不可缺少的一種氨基酸，作為一種腦細胞的營養劑，它有助于少年兒童腦細胞的生成、增殖及損傷的修復，增加大腦的記憶力；促進視網膜的發育和提高視覺功能；牛磺酸還可促進神經細胞的分化和成熟，對少兒免疫系統發育成熟的影響很大。
功效四
抗疲勞，提高體能。
土蜂蜜中含有鈣、鉀、鎂等礦物元素，屬于堿性食物，人在經過大體力的運動或勞動后，肌肉會產生酸痛和疲勞，這是由于肌肉中積聚了大量乳酸所致。
食用土蜂蜜后，一方面由于土蜂蜜中的果糖和葡萄糖迅速被吸收，并馬上轉化為能量提供給人體利用，一方面中和了人體積聚的乳酸，所以人體能很快消除疲勞，恢復體力，同時不會產生發胖現象。所以土蜂蜜是腦力勞動者、熬夜人士、運動后和疲勞的時候最好的能量補充劑。
功效五
補血養氣，改善貧血。
人體在生長發育，機體新陳代謝過程中所需要的營養物質大致可歸納為水分、蛋白質、脂肪、糖、礦物質（包括常量元素和微量元素）、維生素及有益菌和酶等幾大類，人體缺少任何一種營養物質都會引起代謝失調，從而導致各種疾病。
由于土蜂蜜含有除脂肪外的其他各類營養物質，能補充人體所需的營養成分，能使血細胞和血紅蛋白的數量明顯增加，可顯著地提高人體的營養狀況。食用土蜂蜜對女性生理性貧血、小兒貧血療效尤為明顯。
