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正品酸辣粉的桶身和桶蓋上都有明星代言人的形象，桶身還有防偽查詢二維碼可以查詢。并且正品有Hi-Chi TM和Le-Hi R的雙重商標，桶蓋上去掉了正品標簽。最重要的一點是，正品的口感比假貨好很多，正品更純正。
遲佳酸辣粉是河南海馳家商貿有限公司旗下的食品，是目前網絡名人中比較受歡迎的食品之一。20多種香料做成的料包和Q彈強烈的紅薯粉條，讓這款酸辣粉擁有酸辣爽口細膩潤滑的口感，吸引了大批粉絲。
酸辣粉的吃法是先打開酸辣粉的蓋子，取出包裝。根據個人口味把包放進包里后，倒入開水，蓋上酸辣粉的蓋子。等5分鐘后，就可以開蓋吃酸辣粉了。
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