(資料圖)
你們好，最近小品發現有諸多的小伙伴們對于干貝怎么做菜，干貝怎么做這個問題都頗為感興趣的，今天小活為大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、扇貝，先把扇貝上的硬筋去掉，因為會影響口感。
2、扇貝的一部分是白色的，比其他組織短，也就是硬肌肉。沒煮好，要提前撈出來，手一鍵就能撈出來。如果不容易扣，就泡一會兒。
3、去除硬肌肉后，將扇貝洗幾遍，洗去泥沙。
4、這是被去除的硬肌肉。還要洗幾次？可以用來掛湯。
5、找一個有扇貝蓋的碗，加水，然后加入姜片和酒。
6、蓋上蓋子蒸1小時。
7、這是蒸的
8、分裝入餃子盒，冷凍，煲湯，煮粥，取出。
以上就是干貝怎么做這篇文章的一些介紹，希望對大家有所幫助。
