高尿酸血癥與痛風(fēng)密切相關(guān)。除了遺傳易感性外，根據(jù)目前的研究，大量食用海鮮等肉類、過量飲酒、經(jīng)常飲用富含果糖的飲料、肥胖超重、突然受涼、劇烈運(yùn)動(dòng)、長(zhǎng)期疲勞、休息不足等時(shí)間、吸煙等問題是高尿酸血癥和痛風(fēng)的高危因素。在日常飲食中，我們應(yīng)該盡量減少不會(huì)增加尿酸的食物。一起來看看尿酸最怕的6種食物，盡量遠(yuǎn)離痛風(fēng)，這樣你就不會(huì)找上門來了!
尿酸最怕的6種食物
1、綠葉蔬菜
(資料圖片僅供參考)
對(duì)于尿酸高的人來說，可以多吃蔬菜，尤其是綠葉蔬菜，富含維生素B6、B9、B12。這些維生素B族元素可以改善人體心血管系統(tǒng)，降低尿酸、血脂。健康有很大的幫助。
2、低糖水果
可以多吃西紅柿、草莓等低糖水果。其中的某些成分可以堿化尿液，促進(jìn)尿酸的排出。
3、多喝水
在尿酸不變的情況下，多喝水、增加尿量，就相當(dāng)于增加了尿酸的排泄。
4、粗糧
尿酸高的人可以補(bǔ)充粗糧，多吃紅薯、玉米等嘌呤含量低的食物，也能有效、快速代謝尿酸。
5、蘇打水
蘇打水中含有碳酸氫鈉，它是一種堿性物質(zhì)。多喝蘇打水可以在一定程度上中和尿酸物質(zhì)，降低人體內(nèi)的尿酸含量。
6、高蛋白食品
雞蛋蛋白是一種低嘌呤、高蛋白的好食品。蛋黃不好，因?yàn)猷堰屎勘容^高，所以尿酸高的患者可以吃蛋清，最好不要吃蛋黃。
尿酸高不能吃哪些食物
1、海鮮
據(jù)統(tǒng)計(jì)，廣東、福建等靠近大海的地區(qū)痛風(fēng)發(fā)病率最高，因?yàn)檫@些地方的人們靠海吃海，海鮮中含有大量的嘌呤物質(zhì)。如果人吃得太多，就會(huì)導(dǎo)致尿酸高。
尤其是甲殼類海鮮的嘌呤含量比普通海鮮高出數(shù)倍，吃多了就會(huì)立刻中招。
2、動(dòng)物內(nèi)臟
豬肝、豬內(nèi)臟、牛內(nèi)臟等動(dòng)物內(nèi)臟非常鮮美可口。但你知道嗎，這些食物中含有大量的嘌呤物質(zhì)，偶爾吃一點(diǎn)沒有問題，但長(zhǎng)期吃肯定會(huì)出問題。
3、含酒精的食物
不管白酒、紅酒、啤酒，只要是酒精，對(duì)人體都沒有好處。在痛風(fēng)的主要原因中，長(zhǎng)期飲用酒精飲料是排在第一位的原因。因此，想要避免尿酸和痛風(fēng)，就應(yīng)該先戒酒，否則就是在騙自己。
4、高糖食物
目前的實(shí)驗(yàn)表明，如果患者吃得太甜，糖分會(huì)與尿酸代謝競(jìng)爭(zhēng)，最終導(dǎo)致尿酸排泄減少。因此，我們常常建議高尿酸患者少吃糖，以免病情加重。
5、高湯
廣東人很喜歡喝高湯。將豬骨、牛骨等肉類熬煮幾個(gè)小時(shí)以上，使骨肉分離，鮮嫩可口。這種烹飪方法雖然增加了味道，但對(duì)健康不利。長(zhǎng)時(shí)間煮沸會(huì)使肉類釋放更多的嘌呤物質(zhì)到湯中，導(dǎo)致人產(chǎn)生更多的尿酸。
6、腌制食品
腌制食品的嘌呤含量并不低，所以不建議過多食用。
溫馨提醒：高尿酸作為影響我們健康的“第四高”，值得大家關(guān)注和預(yù)防；多吃“該吃的”，避免做“不該做的”，希望您能從根本上預(yù)防高尿酸血癥；愿您的腎臟永遠(yuǎn)健康。
