赤小豆，又叫米豆、飯豆，為豆科豇豆屬的一年生草本植物，是較為常見的一種食材，其含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，將其與其他食材搭配烹飪食用，則能夠給人體帶來較好的保健效果，那么赤小豆的功效與作用及禁忌有哪些呢？一起來了解一下吧。
赤小豆的功效與作用及禁忌
功效與作用
1.健脾祛濕
【資料圖】
赤小豆有著一定的健脾祛濕之效，食用后則能夠很好的幫助強健脾胃，對于消化不良、胃部疼痛、胃部疾病等病癥都能夠起到較好的療效。
2.利水消腫
赤小豆還能夠起到較好的利水消腫之效，生活中若是出現(xiàn)了水腫脹滿、腳氣肢腫或是腎臟、心臟、營養(yǎng)不良等引起的水腫現(xiàn)象，即可選擇適當飲用一些赤小豆所煮成的湯飲，能夠在一定程度上改善病癥。
3.通乳生乳
產(chǎn)婦、乳母等需要使用乳汁的人群，則可以選擇適當吃一些赤小豆，赤小豆是有著一定的通乳生乳之效的。
4.其他
除了以上幾個功效外，赤小豆還能夠起到一定的預防便秘、解毒、抗癌抗瘤、祛壓降脂等作用。
禁忌
1.陰虛津傷者不宜食用
2.不宜與羊肚、羊肉、呋塞米同食
以上就是對赤小豆的功效與作用及禁忌的一些介紹，想必大家也都有了一定的了解，可見赤小豆是能夠給人體帶來許多的益處的，大家在平時則可以選擇適當吃一些，有益健康哦。
本文章來源于輕壹健康，轉(zhuǎn)載請標明出處。
0
