吃白菜有哪些好處
1、幫助消化
由于白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進(jìn)排毒的作用、又可以刺激腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)大便排泄，具有幫助消化的功能。
2、護(hù)膚養(yǎng)顏
到了秋冬季節(jié)，由于空氣特別干燥，寒風(fēng)對人的皮膚傷害極大。白菜中所含有的豐富維生素C、維生素E，可以起到很好的護(hù)膚和養(yǎng)顏效果。
3、清熱
其屬于清熱類食物，有解熱除煩、通利腸胃、養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效;適用于肺熱咳嗽、便秘、丹毒、漆瘡等癥。
白菜不宜和什么東西一起吃
含有維生素C分解酶的食物。
白菜是一種常見的蔬菜，碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等含量很低，每100克白菜的熱量在28大卡左右，但是白菜中含有豐富的維生素C，比一些水果的維C含量更高。如果吃白菜的時(shí)候，也生吃一些含有維生素C分解酶的食物，酶會(huì)破壞維生素C的活性，降低白菜的營養(yǎng)價(jià)值。
常見的含有維生素C分解酶的食物有：南瓜、黃瓜、胡蘿卜。
