桑葚的營養價值
桑葚因桑樹特殊的生長環境使桑葚具有天然生長，無任何污染的特點，所以桑葚又被稱為"民間圣果"。桑葚果實中含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質等成分，營養是蘋果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多種功效，被醫學界譽為"二十一世紀的最佳保健果品"。常吃桑葚能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老，美容養顏的功效。
桑葚葉的功效與作用
桑葚葉含有的大量蛋白質、粗纖維、磷等成分，有助于人體代謝，皮膚內的雜質會越來越少，可以美容養顏。此外桑葚葉屬于性質寒涼的食材，具有清熱清火的作用，體熱的人可以通過食用桑葚葉來去除體內的火氣，并緩解相關不適的癥狀。
