粽子葉怎么保存
冷凍保存：購買粽子葉以后，不要急著全部下水泡，應該是用多少泡多少，把剩余的粽子葉直接放在冰箱里冷凍起來，可以保存很長時間不變質，到第二年端午時取出來包粽子使用都可以，而且包出的粽子也會特別新鮮。
曬干以后保存：如果粽子葉全部用水浸泡了，可以把浸水以后的粽子葉取出放在陽光下曬干，然后再用一個重物壓制幾天，壓平以后裝入到保鮮袋中，也能讓粽子葉保存幾個月不變質，想包粽子時取出再次用水浸泡即可。
懸掛保存：把粽子葉從中間對折，然后用繩子捆起來，懸掛在陰涼通風的地方，也可以讓粽子葉保存幾個月不變質，想使用時取出直接用清水浸泡就可以。
粽子的包法
取一片寬大的粽葉，卷成一個圓錐狀。然后在圓錐的筒中裝入糯米。將上部的粽葉向下折，直到完全蓋住開口為止。再順著三角的邊將所有的粽葉都折好。最后用線繩將粽子捆綁結實即可。
一個粽子需要多久消化
2個小時或者更長時間。
粽子的主要組成材料是糯米，含有豐富的淀粉、蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分，一般還會在粽子中加入豆沙或者鮮肉等內餡，食用粽子會增加腸道的消化負擔，而且糯米較為粘黏，會加重這種消化的負擔，在食用粽子之后最好少吃其他不易消化的食物，以免引起腸道不適。
