吃南瓜瓤升血糖嗎
南瓜瓤可以適當吃一些，不過升糖指數比較高，所以如果血糖有問題的話建議少吃。但是南瓜中的提取物可以在很大程度上幫助降低血糖。例如，南瓜富含膳食纖維，果膠等。這些物質都有助于降低糖尿病患者的血糖濃度。人們認為它可以幫助穩定血糖，但這并不意味著定期食用南瓜可以降低血糖。
養植南瓜要注意什么
1、苗期控水控肥抑制生長
種植南瓜最好育苗再移栽，比較容易控制旺長。南瓜緩苗后到伸蔓前如果干旱、苗弱可以澆小水，伸蔓后到坐瓜前要嚴格控水，可以多中耕劃鋤促進根系生長。
2、整枝要及時
南瓜多采用單蔓或者雙蔓整枝。單蔓整枝需要及早摘除所有側枝，只留單蔓結瓜;雙蔓整枝需要在主蔓5-6片葉時打頂，選留兩條健壯的子蔓結瓜，每蔓留2-3個南瓜，最后一個瓜坐住后前面留5-6片葉打頂。
