咖啡烘焙程度口感區(qū)別是什么
輕度烘焙：醇度薄，酸、澀感比較重;中度烘焙：咖啡的平衡感是最佳的，酸、澀感也適中，飲后回甘明顯;高度烘焙：醇度高，酸澀均衡，飲后回甘是最強(qiáng)的。
同一種咖啡，在不同烘焙度下口感是有很大去別的，咖啡烘焙主要分為三個程度：輕度烘焙、中度烘焙和高度烘焙。
可以根據(jù)咖啡的味道判斷咖啡是哪個烘焙程度，也可以通過咖啡的顏色來判斷。
咖啡烘焙程度哪個好
咖啡的烘培程度一般來說中度烘培比較好。中度烘培是指一爆密集期到一爆結(jié)束這段時間，此時咖啡的苦味開始中和，通常被視為能夠讓咖啡釋放出最佳特點(diǎn)的烘培程度，也是最常采用的烘培程度，測評咖啡味道也一般以該程度為基準(zhǔn)。
過夜的咖啡是不建議飲用的，因?yàn)榭Х壤锏南阄冻煞州^多，放置時間長了，味道和口感都會下降。
加了牛奶和糖分的咖啡如果放置時間久了，很容易滋生細(xì)菌和微生物，從而變味變質(zhì)。
建議咖啡還是要現(xiàn)做現(xiàn)喝，才能保證味道和口感，不過也不要長期飲用，否則會對人體產(chǎn)生一定的損害。
