蚱的好處有下面幾點：
1、高蛋白。蝗蟲是一種昆蟲，任何一種動物都是由蛋白質組成的，蝗蟲的蛋白質含量非常豐富，因此，烹飪出來之后非常的美味。
2、低脂肪。現在人們最怕脂肪攝入的過多，現在人們追求的是健康的身材，不想吃太多含脂肪很高的食物，而蝗蟲是一種低脂肪的食物，身體里除了碳水化合物就是蛋白質，是一種低脂的食物。
3、低熱量。因為蝗蟲體內的脂肪含量低，碳水化合物也不多，所以，這是一種低熱量的食物，但是因為蛋白質含量高，因此，又有高能量，是一種低熱量高能量的食物，特別符合人們對美食營養的要求。
4、含有豐富的卵磷脂。尤其是母蝗蟲體內含有豐富的卵磷脂。而卵磷脂對人體的健康非常有幫助，卵磷脂不僅可以更好的保護我們的血管，還能夠增強人的記憶力，促進大腦的健康。
5、中醫認為蝗蟲可以健脾消食、止咳平喘。蝗蟲在中醫的藥典上成為很珍貴的中藥，這種昆蟲有健脾消食的功效，如果脾胃較虛的人可以食用蝗蟲來調理脾胃，經常咳嗽并伴有哮喘的人食用蝗蟲有止咳平喘的功效。此外，蝗蟲還可以通經絡，糾正抽搐等癥狀。在中藥里，它也是一寶。
吃螞蚱的危害有下面幾點：
1、導致過敏 螞蚱它含豐富的蛋白質，對于人體來說，尤其是過敏體質者是一種異體蛋白，是常見的過敏源，可導致多種過敏性疾病，如過敏性紫癜、過敏性哮喘、過敏性休克、過敏性皮炎、過敏性鼻炎等等。
2、導致肥胖、常吃會引起消化不良 油炸螞蚱除了可以導致過敏外，還可導致肥胖、常吃會引起消化不良、油炸螞蚱含有大量的反式脂肪容易引起血栓、易產生致癌物質誘發癌癥等。
3、引起農藥中毒 很多農藥如敵百蟲屬高效低殘留藥物，可在螞蚱體內殘留，雖然對人危害較低，不過為穩妥起見，也要注意飲食量不要太多。
