荔枝有哪些營養價值
經過中國醫學科學院認可，荔枝所含的營養成份有：水份11.7，蛋白質1.5，脂肪0.1，無機鹽0.7，粗纖維1.0，水炭素19.4，糖和丙種維他命等。后兩者含量視荔枝品質優劣而定，如妃子笑、糯米糍、桂味之類上好品種，葡萄糖含量高達66%以上。
每100克荔枝中主要營養素的含量分別是：維生素A-2微克、維生素C-41毫克、蛋白質-0.9克、鈣-2毫克，而其中能促成膠原蛋白生成的維生素C和能淡化斑點抗皺抗衰的維生素A就是使皮膚光滑幼嫩、白皙透明的制勝法寶!
荔枝有哪些功效與作用
1、促進智力發展
吃過荔枝的人都知道荔枝的果肉是甜甜的，可想而知，荔枝中含有足夠的糖分。而我們的身體之所以能夠正常運行，并且能夠健康成長，都是因為糖在人體中扮演著非常重要的角色。糖分可以幫助身體吸收足夠的營養物質，維持身體的健康運行，避免很多因為缺乏維生素所導致的疾病，例如：口腔潰瘍、心血管疾病、男性泌尿系統疾病等。此外，糖還可以促進智力發育，提高人體的神經敏感度、對外界事物的適應能力，以及對負面情緒的抑制。
2、美白祛斑
荔枝中含有豐富的維生素C，而維生素C可以美白皮膚，促進皮膚表皮細胞的生長，從而減少斑點的形成。對于已經形成的斑點還可以起到祛斑的作用呢。此外，荔枝中的蛋白質，還可以使身體肌膚變得更加光滑柔潤。難怪喜食荔枝的楊貴妃可以得到唐玄宗的寵愛，真是羨煞旁人吶。
3、補血
荔枝果肉還具有理氣補血的功效。紅棗也有同樣的功效，所以將紅棗和荔枝搭配食用，可以更有效地緩解血氣兩虛的現象。同時，還可以起到美容養顏的神效呢。
4、補腦、補充能量
荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖，總糖量在70%以上，列居多種水果的首位，具有補充能量、增加營養的作用。研究證明，荔枝對大腦組織有補養作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。
5、增強免疫功能
荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力。所以，荔枝自古以來就被看成是珍貴的補品。
6、降低血糖
雖然，荔枝含有很多的糖分，但是它含有一種氨基酸，具有降血糖的作用，對糖尿病患者十分適宜。
7、消腫解毒，止血止痛
荔枝除廣為人知的滋補作用外，還可用于外科疾病，如腫瘤、瘰疬、疔瘡惡腫、外傷出血等病。
