哪些人不能吃鴿子
1、對蛋白質過敏的人
每100克鴿子肉蛋白質就有24.5克左右,屬于高蛋白食物,如果平時對蛋白質過敏的人就要忌吃鴿子,否則會誘發過敏癥狀,如長紅疹、瘙癢、腹瀉、嘔吐等,另外牛奶、雞蛋、豆腐、各種肉類、蝦蟹高蛋白食物也要忌吃。
2、痛風患者
痛風患者應當控制嘌呤的攝入,而鴿子中含有豐富的蛋白質,是一種嘌呤含量比較高的食物,痛風患者食用后容易導致體內的血尿酸水平升高,從而引發或加重痛風癥狀。
3、體質燥熱者
一般在燉鴿子湯的時候都會加入一些滋補藥材,這就導致了鴿子湯溫補作用比較強,體質燥熱者食用后可能會導致體內的燥熱之氣加重,可能引發或加重心煩氣躁、面色潮紅、潮熱盜汗等不適反應。
鴿子不能和什么一起吃
無相克食物,鴿子味甘咸、性平,含有豐富的蛋白質、鈣、銅、鐵、維生素等營養成分,日常食用在飲食搭配上可與常見的健康無毒食物同吃,并不會對人造成健康危害,而且目前網上有關食物相克的說法,早在2018年央視315晚會上就有過辟謠,任何有關食物相克的言論都沒有科學依據,可見吃鴿子在飲食搭配方面無需擔心。