香蕉與哪種水果放在一起會變黑?
梨,蘋果,梨,香蕉,木瓜,桃子等或一些易腐爛的水果,它們和香蕉或者其它水果放在一起,容易產生乙烯等的催熟物質,會起到催熟作用,放的太久甚至會變黑,腐爛。
香蕉是一種熱帶水果,它果實里的種子非常小,不具備繁殖能力,香蕉的常規繁殖主要用吸芽進行分株繁殖。
乙烯是一種氣體激素,它是由蛋氨酸在供氧充足的條件下轉化而成的。能促進果實成熟,促進葉片衰老,抑制許多植物開花等。
蘋果為什么不能和香蕉放一起
蘋果和香蕉其實也可以放在一起的。蘋果會產生一種乙烯氣體,這種氣體可以催熟不熟的水果,如果買回來的香蕉還不夠成熟可以和蘋果放在一起,起到催熟作用。如果香蕉已經熟了,最好就不要放在一起了。
蘋果會產生一種乙烯氣體,這種氣體具有促進RNA和蛋白質的合成作用??纱龠M其中有機物質的轉化,加速成熟,所以可以催熟香蕉,放久后還會使得香蕉熟爛。
熟香蕉的存放最好是可以將香蕉懸架起來保存,這樣保存還可以使得香蕉皮不會發黑,有效增加儲存時間。