芒果可以做成什么樣的美食
芒果是一種熱帶水果，既可以直接剝皮食用，也可以制作成各種芒果口味的甜點(diǎn)，或者烹飪成芒果菜肴。除了前文提到的罐頭、蜜餞等，還可以將芒果切丁、切塊，制作成芒果蛋撻、芒果雞蛋羹、芒果雙皮奶等。如果將芒果炒熟，可以制作芒果牛肉、芒果雞柳。如果將芒果打碎，可以制作成芒 了果汁、芒果冰棍等美食。
要注意，芒果易熟，特別是在氣溫較高的環(huán)境中，通常放置3天左右，芒果就熟透了，此時(shí)芒果的果肉和表皮都會(huì)變得非常軟，有些可能已經(jīng)變質(zhì)，最好不要繼續(xù)食用。
芒果種子可以吃嗎
芒果的種子其實(shí)是可以吃的，但更多使用在藥物方面。
芒果種子呈長(zhǎng)扁橢圓形，表面為黃白色或土黃色，有數(shù)條略彎的淺溝紋，具有一定的藥用價(jià)值，做藥食用能在一定程度上提高人體的免疫力與營養(yǎng)所需。由于芒果種子成分中具有一定的濕毒，吃多反而會(huì)影響健康，一般不建議直接食用。
