干豆角能不能減肥期間吃?
干豆角能減肥期間吃，畢竟它的熱量不高。
豆角干是很好吃的一種干菜，雖然不是什么高檔蔬菜，但現在人們吃膩了大魚大肉，要是吃到豆角干也是一種美味呢。豆角干在吃之前要用清水浸泡，把豆角干泡軟，也可以把豆角干放到開水里煮一下，煮出來的豆角干顏色沒有泡出來的好。
豆角不煮直接曬干行嗎
豆角不煮直接曬干行嗎是大家常常會討論的，畢竟干豆角大多是曬干的，不過要注意這種肯定是要曬干的，而且曬得時候一定要選擇陽光比較充足而且通風條件良好的地方曬制干豆角，把處理好的豆角一根一根的搭在晾曬繩或曬衣架上，對半剖開的豆角最好是呈人字形。
干豆角怎么泡發
干豆角怎么泡發是大家使用這個食材的時候最愛討論的話題，一般來講由于干豆角的水分比較少，如果用冷水泡發，那么需要的時間比較長，至少需要2-3小時左右，否則干豆角是很難泡軟的，要是天氣比較冷，那么需要的時間會更長一些。但要是比較趕時間，那么可以用溫水進行泡發，溫水泡發只需要1小時左右就可以了，時間比較快一些。
