檸檬蜂蜜柚子茶的做法
1.把待用的柚子和檸檬沖洗干凈,抹食鹽來回搓洗柚子表皮。檸檬也是一樣方法洗凈。檸檬蜂蜜柚子茶的做法 步驟1
2.清洗好的柚子水瀝干下,用平常削水果削刀把柚子皮刮下來,這個方法我可是偷偷告訴你哦,又快又好,因為柚子茶精髓就在這薄薄的一層皮里,離皮最近距離那層白皮是很苦的,要去掉。用削皮刀這個方法是最省心的,哈哈。皮又留的多,白色部分又去的干凈~檸檬蜂蜜柚子茶的做法 步驟2
3.刮下來的柚子皮切成細絲,用食鹽過水抓下,再次清潔,去第一遍苦水。檸檬蜂蜜柚子茶的做法 步驟3
4.把洗凈的柚子茶放入燒開水中,大概煮四五分鐘,然后撈出來,再放入食鹽適量靜泡十幾分鐘,這個時間可靈活點。然后利用泡柚子皮的時間我們要進行下一步了~檸檬蜂蜜柚子茶的做法 步驟4
5.把柚子肉剝出來,去表皮,只留下柚子肉待用,檸檬也可以切片待用了。檸檬蜂蜜柚子茶的做法 步驟5
6.把泡好的柚子皮撈出,擰干,再沖洗幾遍,苦味去的差不多。然后把柚子肉,柚子皮,冰糖,純凈水一起入鍋,開大火,煮沸,再關小火慢熬,大概半個多小時,喜歡果肉爛點的時間可以煮久點。檸檬蜂蜜柚子茶的做法 步驟6
7.熬好了的柚子皮和果肉盛出,冷卻,最后加入蜂蜜,檸檬片。檸檬蜂蜜柚子茶的做法 步驟7
8.看著做好的柚子茶,很想喝有木有,哈哈,不要著急,美味需要等待~把柚子茶裝入密封玻璃瓶,放入冰箱冷餐倆天左右,然后就可以享用啦。