香茅草聽起來有點像帶點香味的茅草，但其實香茅草是禾本香茅屬植物香茅的全草部分，其氣味有點淡淡的檸檬香味，所以稱為香茅草，這種草可以用來入藥，也可以用來做香精或者香料，香味天然，聞起來很舒服，但其實香茅草最大的功效還是藥用，那么香茅草到底有哪些功效作用呢?
1、祛風通絡止痛
香茅草能能夠祛風濕、通經絡而止痛，能夠治療感冒頭痛、胃痛、風濕痹痛以及跌打損傷淤血等癥。
2、平喘
香茅草具有平喘作用，所含有的香葉醇具能直接松弛支氣管平滑肌，改善肺通氣的功能。還能對抗組織胺、乙酰膽堿和慢反應物質等所致氣管痙攣，抑制慢反應物質的釋放。
3、抗菌
香茅草有很好的抗菌效果，其含有的精油成分具有抑制微生物或殺死微生物的功效，對革蘭陽性菌、陰性菌皆有抑制作用;香茅精油還具有殺滅真菌的作用，其所含有的檸檬醛抑制真菌活性作用較強，可用來治療手癬和腳氣等。
4、驅殺蚊蟲
香茅草的氣味不被昆蟲所喜愛，能夠起到驅散蚊蟲的作用，香茅油的氣味可以驅散吸血蚊子，扁虱和跳蚤等。香茅油對家蠅有較強的熏蒸作用，且表現出一定的觸殺作用。
5、調味
香茅草天然含有檸檬香味，能夠持續散發檸檬香，可使用香茅草作為調味劑使用。
6、使用方法
1、煮粥。夏日常用香茅草煮粥吃，既可預防中暑，又可增進食欲。
2、泡茶喝。用檸檬香茅沖泡茶，最好先切成1～2厘米的草段，然后用手輕揉，使香味更易泡出來，在玻璃茶壺中像水草般的草葉會映襯得整個壺像是一顆綠水晶，十分美麗。檸檬香茅是生長在亞熱帶的一種茅草香料，天然含檸檬香味。泡茶口感清香撲鼻，有和胃通氣、醒腦的功效葉。
3、做香料。檸檬香茅不但可以泡茶來驅寒治療感冒，還用于飲料調味及料理調味中，極能增進食欲。傣家人最愛用香茅草做調味料,用其把腌制入味的鯽魚、羅非魚用香茅草捆裹好,用木炭小火慢烤至魚熟透,食之味道鮮嫩奇香，在泰國料理中常用做香料。
4、泡澡。檸檬香茅也可加入澡缸水中泡澡收消除疲勞及舒緩頭痛的功效，用其深加工的精油有抑制霉菌活性的功效。
5、提取精油。檸檬草精油是提取自檸檬草的一種揮發油，微甜，帶著檸檬香氣。檸檬草精油的最早使用文獻紀錄是印度，被用于退燒、治療傳染病。檸檬草精油有非常好的抗菌殺菌、祛腸胃脹氣、除臭、幫助消化、利尿、催乳等功效，還能幫助提振精神。
