麻辣燙算油膩食物嗎
油膩食物是指脂肪和膽固醇含量高的食品，如油炸食品、豬板油、肥肉等，凡在烹調中使用過量食品油調理的均可歸于油膩食物，油膩食物少吃對身體有好處，能比較直接地提供能量，但過量食用易造成脂肪在體內堆積導致肥胖，麻辣燙不符合油膩食物的定義標準，不算油膩食物。
麻辣燙對身體有什么危害
1、食材含非法添加劑
受利益驅使，不少攤販或海產品零售商為了使海產品看上去新鮮、保存時間長，常常會使用國家禁用的工業堿、福爾馬林發泡，福爾馬林的毒性相當大，食用后容易引起咽部、口腔、食管、胃腸道等不適及病變，大量食用或經常食用被福爾馬林浸泡的海產品，會損傷人體的肝臟，甚至誘發癌變;
2、過度的刺激腸胃
麻辣燙的口味以辛辣為主，雖然能很好地刺激食欲，但同時由于過熱過辣過于油膩，對腸胃刺激很大，過多食用有可能導致腸胃出現問題;
3、菜煮不熟，易引起消化道疾病
街邊麻辣燙常常是滿滿的一鍋，如果沒有燒開、燙熟，病菌和寄生蟲卵就不會徹底殺死，食用后容易引起消化道疾病;
4、溫度過高，傷害胃腸粘膜
人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50度至60度的溫度，太燙的食物會損傷黏膜，導致急性食道炎和急性胃炎;
5、口味過重
麻辣燙太濃太辣，成分過于肥膩，容易導致高血脂癥、胃病、十二指腸潰瘍等疾病。
