很硬的青木瓜怎么催熟?
果實成熟或儲存在飯缸中。
青木瓜有苦味。如果您不喜歡這種口味，可以將青木瓜放入塑料袋中，放入成熟的香蕉和蘋果，并保持密封，因為這些水果可以產生一定量的乙烯，具有催熟作用。可以將青木瓜存儲在米罐中，呼吸產生的熱量和成熟期間釋放的乙烯可以促進青木瓜的成熟。
木瓜沒熟有毒嗎
沒熟的木瓜里面有番木瓜堿，對人體會有一定的影響，直接生吃的話可能會出現腸胃不舒服的情況，而且吃起來硬中帶點苦味，口感不好。但是吃還是可以吃的，尤其烹飪食用最佳。
1、蒸木瓜：建議最好還是把木瓜拿去蒸一下再食用口感會更佳，其中的營養也更好被我們吸收。
2、燉湯：將青木瓜切塊燉湯。可以做成木瓜排骨湯、木瓜花生湯等等，保留營養的同時口感也會好些。
3、炒菜：用來清炒，但是不要炒太久，木瓜的營養會流失，炒太過也會影響口感。
