福壽螺到底能不能吃?
福壽螺雖可食，但口感不佳，不為人所愛。食用福壽螺時，如果加熱不充分，可能會引起廣州管圓線蟲等寄生蟲感染人體。生吃或未完全加熱的福壽螺會引起頭痛、發燒和頸部僵硬。嚴重時會導致癡呆甚至死亡。因此，在食用福壽螺時，一定要注意徹底加熱。
福壽螺和田螺怎么區分?
1、看個頭。福壽螺很大，品種很多。田螺很小，大多為1厘米至1.5厘米。
2、看形狀。通常螺椎扁平且螺口大的福壽螺，螺椎尾長而尖且螺口小的是田螺。
3、看顏色。福壽螺的殼是黃色的，而田螺的殼是青褐色的。
4、看膚色。福壽螺肉色較淡，多為黃白色;肉色主要為青褐色的通常為田螺。
可以用福壽螺來養殖青魚致富嗎
1、螺類生物都是青魚比較喜愛的食物，如果用福壽螺摻和飼料來投喂，相對來講成本有所減少，又利于青魚的生長。
2、福壽螺是喜淺水生物，正因為它繁殖快、生命力超強、有水就能繁衍生息的特點，只要我們適當的放養就能保證青魚的需求。
3、如果是混養的話，塘邊應栽些水植物，如茭白。因為福壽螺產卵喜歡借助露出水面的物體來保證下一代繁殖，它不同于田螺，而田螺是在體內育仔。
4、養殖能不能賺錢，完全處決于市場，只要我們在成本上有所控制，相信在同等市場價上總會有利益空間。
總此，對于養殖戶來說，能節省成本又能達到自己需求效果，顯然有利于市場競爭，帶來更大的利益。
