清熱利便、抗氧化、保護(hù)心血管
哈密瓜性寒，具有清熱利便的功效，能夠緩解肺熱咳嗽、咳痰喘鳴、暑熱燥渴等癥狀。其中含有豐富的纖維素，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助軟化大便，改善便秘癥狀。哈密瓜中還含有大量的維生素，能夠抗氧化，抑制黑色素沉著，預(yù)防曬斑。此外，哈密瓜中含有豐富的鉀離子以及活性成分，能夠降低血壓，減低血液粘稠度，預(yù)防動(dòng)脈硬化，降低患心血管疾病的幾率。
適宜人群
肺熱咳嗽者、便秘患者
禁忌人群
糖尿病患者、寒性咳喘者、腹脹便溏者
不宜同食
寒性食物
不宜同食-原因
哈密瓜性寒，不宜大量同食寒性食物，比如梨子、螃蟹等，以免損傷脾胃功能。
食用方法
即食:取一個(gè)哈密瓜，清洗干凈，去皮后從中間切開(kāi)，去籽后即可食用。
制成甜品:準(zhǔn)備適量哈密瓜、冰淇淋球、冰塊。將哈密瓜去皮去籽，切成小塊后放入榨汁機(jī)中，榨十秒鐘左右，加入適量的冰淇淋球、冰塊，榨至綿細(xì)狀態(tài)即可食用。
制成果醬:將哈密瓜去皮去籽后切成細(xì)絲，放入鍋中，加入適量的水和白砂糖，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，熬至黏稠狀態(tài)，擠入適量的檸檬汁，加入適量蜂蜜，攪拌均勻后即可裝入瓶中，隨時(shí)食用。
