餐椅的選購知識
1、試坐在餐椅上感覺是否舒適，如果胳膊可以自然地擺放到桌面上則為佳。
2、試坐感覺椅子是否搖晃外，還可以通過觀察椅腿有無疤節或裂痕修補的痕跡來加以判斷，餐椅椅腿及支撐部位不能用有痕節和裂痕的材料，否則會嚴重影響使用壽命。
3、看餐椅是否牢固，特別是餐椅使用頻繁，注意椅子的用材和拼接方式就行，一般來說傳統的榫卯結構較為牢固，用材為榆木、櫸木等木材的餐椅較為牢固。
產品的人體工程學
餐椅的款式及大小選購，可視餐廳面積和大小及個人喜好來定，如果擁有一間寬大的獨立餐廳，當然可以選擇一套高雅華麗的大尺寸餐椅，如果細小面積，則選購折合式的餐椅最為合適。
木質餐椅的保養
1、木質餐椅的顏色被湯汁或其他事物破壞了，可用熱抹布把污垢清理掉，再視情況用染料修補。皮質的部分要先把污垢用抹布清理，再用專用染料補色。布質的部分則用刷子沾著濃度為5%肥皂溫水，刷掉臟的部位，再用干凈抹布擦干即可。使用木質地板修補液，也可輕易地去除桌椅上的輕微刮痕。
2、如若刮傷，有顏色的木制餐桌椅可以先用染料在刮傷處做補色的動作，等染料干了后，再均勻地上層亮光蠟。
餐椅的清潔
1、餐椅容易沾染油煙，使用者應勤于擦拭，以減低灰塵的附著，便于日后清理。
2、為避免油污沾染難以去除，不妨利用椅套來保護你的愛椅，在不小心弄臟時，只需將椅套拆下清洗，方便且容易，更不傷餐椅。
3、清潔時應少用水，定期以微濕帶有溫和洗滌劑的布擦拭，然后用清潔的軟布抹干和擦亮。
4、清潔餐桌椅細逢，可以用蜜粉刷，將細縫內的臟東西刷出來，再用吸塵器吸干凈即可。
塑料餐椅的保養
1、被油漬玷污，可以用洗衣粉洗滌，但不宜用堿性肥皂和溶劑，以防止塑料總塑料劑被破壞掉，致使塑料變硬變脆;或對某些塑料發生溶脹，使制品損壞。
2、不宜用開水燙洗，以免變形，使用中要避免與酸、堿、酒精、汽油等物質接觸，這樣可以避免發生化學變化。
