小龍蝦買多大的劃算？
成熟剛剛好的小龍蝦，體重應該在6-8錢左右，也就是30克-40克，1斤能買20-25個左右，這種小龍蝦個頭不大，肉質飽滿，而且“頭體比”也非常完美，尾長和頭長大致相同，不會有蝦頭過大卻很少食用的部位，性價比可以說是最高的!
在選擇小龍蝦時，他們愿意選擇較大的，認為小龍蝦越大越好。事實上，小龍蝦越大，長得越長。和人一樣，中老年人的體力肯定不如年輕人。小龍蝦越大，肉質和口感越好。小龍蝦個頭越小，雖然肉質細嫩，但發育不全，能吃的部位也太小，令人難以享受。
小龍蝦買整個的合適還是龍蝦尾合適
這主要取決于個人需要。
如果你想要新鮮的東西，建議買整條活小龍蝦。如果你想要更劃算的東西，建議買龍蝦尾。當然，這取決于每個人的做法。有些人喜歡做油燜大蝦、蒜蓉小龍蝦等，這種小龍蝦一般需要整只小龍蝦一起做。有些人喜歡做麻辣蝦球、烤蝦球等，這類小龍蝦一般需要用龍蝦尾做成。
吃過小龍蝦的人都知道，小龍蝦主要吃蝦尾，因為蝦尾里有肉。但是當我們買蝦的時候，我們注意到整只小龍蝦的價格要比蝦尾高很多。
整個小龍蝦是新鮮的，而蝦尾做成的小龍蝦一般都不新鮮，所以整個小龍蝦的價格會比較貴。
