今日正好星期天，11:00剛過，妻子領著近8歲的兒子玩耍歸家，兒子手捧一大紙杯爆米花，邊向嘴里填一顆，脆脆地嚼著，邊興奮的取一顆，揚起小手:“爸爸你嘗嘗，可好吃了。”我彎腰張口接住，嗯，是又脆又甜又香。我故意生氣地逗他說:“出門玩就花錢，咱家又不是沒有飯吃？這個能當飯嗎？”“不貴不貴，才三塊錢。”這么一紙杯爆米花就要三塊錢，是啊！現在，各種各樣的口味、包裝，應有盡有，價格比我小時侯翻了不知多少倍。
想到這里，我回坐到沙發上，思緒像電影倒插鏡頭一樣，回到了40年前--上個世紀70年代。
那是一個麥后的半晌午，我和弟弟正在家里玩耍，只聽的一聲炸響“嘭”，嚇了我一跳，是哪里在放炮？奶奶笑著說:“這不是放炮，是前大門來了爆棒子花的了。你兄弟兩個也去爆上一點吧，打打饞蟲。”說著，奶奶去了西屋，在糧食甕里，搲出來一茶缸子玉米，找了一個干凈的空塑料編織袋倒入里面，又給了我一個五分的鋼镚。我和弟弟高興的提著塑料袋兒，手攥著鋼镚向前大門跑去了。
哇，人還真不少，大都是婦女兒童。一邊往嘴里塞著爆米花，一邊嘰嘰喳喳地說著什么，把爆米花的圍在當中。我走近一看，一位六十多歲的老漢，頭戴一頂破了邊的草帽，臉上黑黝黝的，上穿沾有炭灰的白色短袖老頭衫，濕了半個背，下著青色的肥大褲衩，穿一雙露了腳趾頭的黃解放鞋，沒穿襪子。坐在小馬扎上，左手呱嗒呱嗒地拉著風箱，右手哧哧絲絲的搖著葫蘆形壓力鍋（方言:搖鍋），熊熊的紅火苗有力地猛舔著搖鍋底部。他不時地停下來看看那個圓圓的，搖把附近的壓力小表。“好啦，都閃閃哈！”他大聲地對圍觀的人說。就見他把葫蘆型的搖鍋從火上端下來，擱在一個事先準備好的小木塊上，又把自己帶來的，用兩個接一起的破補丁長麻袋，麻袋口縫了一圈自新車破外胎，套嚴搖鍋口部，用帶棉布手套的左手，順手拿起一個鐵套筒，左腳踩住搖鍋的前口處，把套筒套在搖鍋的不到半尺長的壓摁封閉鐵桿上，用力向身子這邊一掰，我還沒來得及捂耳朵，又是一聲炸響，“嘭”，隨著冒出來一股白色的熱蒸汽，彌漫著玉米的甜香味兒，一條尋找落下的爆米花吃的小花狗，嚇得“嗷嗷”地叫著飛速溜回家了，小孩們又迅速的圍上來，撿拾崩到地上的爆米花。老漢麻利的放好搖鍋，把長麻袋里的剛爆好的爆米花，倒在主人自己拿來的塑料編織袋里，嗬！一小茶缸玉米，爆出了多半袋子爆米花，奇跡啊！收了五分錢順身扔在自己地排車上的破提包里。
好不容易輪到我了，他問:“你是要甜的，還是要原味兒的？甜的另要加二分錢！”我考慮了一下，奶奶就給我了五分錢，不值得再回家去要，反正玉米也是甜的，就不加糖精了吧！我隨即接口說:“原味兒的就行，快點兒爆吧”，老漢用他自己的茶缸量好我帶去的玉米，多的自己帶回去，或者多加錢給爆大份的。
剛給我爆完，奶奶來了:“東慶，中午別走了，家里去吃飯哈！”爆爆米花的老漢趕忙擦了擦臉上的汗水，這一擦臉上更好看了，唱包公都不用化裝了。“不了，不了，嬸子，趁人多，我多干點活，（地排）車子上帶著飯呢，要早知道這是您家大侄子，我就不收錢了，嘿嘿”！原來，他和我家有個老親戚關系，家是于河的。
爆米花，對于七十年代的我來說，簡直就是人間美味。
雖說現在的零食品類繁多，爆米花也常見，各種口味的數不盡數，但我還是最懷念小時候的爆米花。
如今，這樣的老手藝已成為一種遠去的情懷，今天恰巧碰上兒子買回家來了，我決定再細細品嘗一顆香噴噴、甜絲絲的爆米花，幫我找回當年舌尖上的幸福和快樂！
