竹蓀營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為“草八珍”之一。其外形優美，被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。那么，竹蓀的種植栽培技術是什么呢?
一、竹蓀的種植栽培技術是什么呢?
用廢木箱作栽培容器。在箱底先鋪5～10厘米厚的腐殖質土，其上鋪竹段、木段或其它代料，于料上接入竹蓀栽培種。每平方米用3瓶菌種，最后覆蓋肥土5～8厘米，澆透水，在室溫下培養發菌。常灑水，保持濕潤。在溫、濕度適宜條件下，4～5個月菌絲可長滿培養料。當氣溫達20～24℃時，便在表土內形成菌蕾。此時，室內空氣相對濕度應保持在85%以上。當菌球鉆出表土后，空氣相對濕度要提高到95%以上。從接種到采收經10-12個月。
二、竹蓀的種植注意事項
(1)水分管理是栽培成敗的關鍵。菌絲體生長階段土壤濕度應保持65～70%，濕度過大過小都不利。若土壤過干，可噴細水，但不可使泥土上積水。
(2)各生長階段的管理。菌蕾生長階段，溫度最好控制在20～23℃，空氣相對濕度在70～75%;子實體生長階段空氣相對濕度提高到90～95%，可每天噴水3～4次;每天開窗通氣1～2次，每次30分鐘。
(3)室外床畦栽培的管理。嚴防人、畜踐踏。在發菌過程中，平時不要挖開檢查，以免弄斷菌絲。
(4)及時補土。若埋的段木露出土表，應及時補土覆蓋。
除了以上栽培方法之外，還有床畦栽培，菌種壓塊栽培方法、塑料袋直接栽培法等。原理是一樣的，只是栽培介質不同。
